😅Vinnie - Pooh mâche un chignon, Piglet se lève.
- Winnie, donne-moi un chignon
- Ce n'est pas un petit pain, mais une tarte.
- Donnez-moi une tarte.
- Ce n'est pas une tarte, mais un beignet.
- Donnez-moi un beignet.
- Écoute, laisse-moi tranquille, tu ne sais pas ce que tu veux!
L'anecdote est tirée du site anekdoty.ru
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
👍 Si vous n'aviez pas de tartes auparavant, vous l'avez certainement fait avec cette recette. Même si vous ne les avez jamais cuisinés auparavant. Vérifié!
«Aujourd'hui, je partage avec vous une recette incroyable de tartes rapides et très moelleuses" comme duvet ". Ils peuvent être frits et cuits au four! Cette recette a gagné environ 1,7 million de vues sur ma chaleur YouTube et les gens ont écrit des milliers de critiques positives. Je vais laisser un lien vers la vidéo à la fin de l'article, aller lire les critiques de gens qui ont vraiment cuisiné ces tartes et qui sont très satisfaits.
Une femme a appelé les tartes "Gold". Vous savez, et j'ai décidé de les appeler maintenant des tartes «dorées». À mon avis, très approprié. 😍
Voici quelques autres critiques:
Je vais vous dire tous les secrets pour faire des tartes très, très savoureuses!
😊 Préparons déjà ces gâteaux "dorés"!
Amis, je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire fixe (pour votre commodité, afin que vous n'ayez pas à chercher tout au long de l'article).
Les tartes peuvent être préparées avec n'importe quelle garniture: avec du chou, avec des pommes de terre, avec du riz et des œufs, avec de la viande, avec de la confiture, etc. Il existe de nombreuses options! Je vais cuisiner avec du chou.
Prenons une pâte. Cela se fait très rapidement et vous n'avez pas à attendre que cela se produise.
Je mets trois cuillères à soupe de farine avec une petite lame dans un bol profond, ajoute une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café de sel sans lame. Je vais remuer.
J'ajoute trois cuillères à soupe d'huile à la farine et verse 250 grammes d'eau fraîchement bouillie, mélange. Si des bosses persistent, ne vous inquiétez pas. Ça va. Puis ils "se dispersent". Nous attendons que la masse se refroidisse à un état chaud.
Je verse encore 250 grammes d'eau tiède et mélange.
Je m'endors 10 grammes de levure sèche instantanée et mélange.
Ajouter progressivement la farine tamisée et pétrir la pâte.
Vous n'avez pas besoin de marteler fortement la pâte avec de la farine. Il doit coller légèrement à vos mains. La pâte s'avère très molle, elle est à peine chaude, très agréable. C'est normal. Au total, cela m'a pris 700 grammes. farine. C'est avec les trois cuillères que nous avons utilisées au tout début.
Le plus intéressant! Pas besoin d'attendre que la pâte monte! Je graisse la table et les mains avec de l'huile végétale pour qu'il soit pratique de travailler avec la pâte.
Je divise la pâte en morceaux. Mon mari voulait de grosses tartes. Comme il l'a dit, un à prendre et à manger. 😅
Par conséquent, je divise la pâte en morceaux de 90 g. Si vous voulez obtenir des tartes de la taille habituelle, il suffit de prendre 50 grammes. tester. Je forme un "petit pain" de chaque morceau de pâte.
J'ai 13 tartes. Ils seront vraiment énormes!
Je couvre les blancs avec une serviette pendant littéralement 5 minutes. Le gluten va gonfler et faciliter le travail avec la pâte. Au fait, la pâte pousse juste sous nos yeux, car elle est chaude ici.
Je graisse à nouveau mes mains avec de l'huile, prends un morceau de pâte, le plisse. Je fais un chignon. Ensuite, je le pose sur la table et forme un cercle avec mes mains. Vous n'avez pas besoin de rouleau à pâtisserie, il est très pratique de travailler avec la pâte.
Je mets la garniture et pince bien les bords.
✔ Je n'attends pas que la pâte monte, je commence à cuisiner tout de suite.
Je vais cuire des tartes au four et les faire frire dans une poêle. Comment, voir ci-dessous sous la photo ⤵️⤵️⤵️
Faites défiler la photo (4 autres sur la droite)
👌 Comment faire cuire des tartes au four: ⤵️
Je mets les tartes sur une plaque à pâtisserie (graissez-la avec un peu d'huile végétale) et graissez-les avec du jaune. Je cuisine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
👌 Comment faire frire des tartes dans une poêle: ⤵️
Je verse une bonne quantité d'huile dans la poêle, chauffe bien. Ensuite, je réduis la chaleur au minimum. Le beurre doit atteindre le milieu de la tarte, puis tout va cuire et la pâte à l'intérieur sera complètement cuite. Je fais frire les tartes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
🤩 Bon appétit! Comment aimez-vous ces tartes? Dans l'attente de vos commentaires! Vraiment, les tartes se sont avérées belles?
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✅👍RECETTE VIDÉO DE TARTEAUX AVEC AVIS ICI.