Cette recette vous aidera lorsque vous aurez besoin de nourrir toute la famille rapidement, savoureuse et satisfaisante. La recette d'un dîner avec des pâtes et du chou est simple et très budgétaire. Ces pâtes au chou et au bacon se révèlent très savoureuses et satisfaisantes.
Personne ne refuserait un tel dîner à coup sûr.
Préparer un délicieux dîner de pâtes et de chou est un jeu d'enfant. Assurez-vous de diversifier votre menu du jour avec un plat aussi délicieux. Je suis sûr que cette option d'un dîner rapide prendra racine dans votre famille aussi.
Ingrédients:
- chou blanc - 1 pc. (800 g)
- pâtes - 300 g
- poitrine de porc - 300 g
- champignons - 200 g
- oignon - 1 pc.
- carottes - 1 pc.
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Hachez finement une petite tête de jeune chou. J'ai une tête de chou pesant 800 g.
2. Coupez un oignon en cubes.
Trois carottes sur une râpe grossière.
3. Coupez d'abord 300 g de poitrine de porc avec une grande quantité de viande en tranches épaisses, puis en cubes.
Au lieu de la poitrine, vous pouvez prendre n'importe quelle viande, y compris la viande maigre, et la faire frire dans de l'huile végétale.
Coupez 200 g de champignons en tranches.
4. Mettez la poitrine de porc hachée dans une poêle chaude et sèche et faites-la frire à feu moyen.
5. Lorsque suffisamment de graisse du saindoux est fondue, mettez les champignons hachés.
Faites frire à feu vif pendant environ 3 à 5 minutes.
6. Ajoutez l'oignon haché à cela.
Lorsque l'oignon est doré, ajoutez les carottes râpées. Faire sauter les légumes à feu moyen pendant environ 2 minutes.
7. Mettez le chou haché dans la poêle. Salez tout au goût et mélangez.
Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à tendreté. S'il n'y a pas assez de liquide dans la casserole, ajoutez un peu d'eau chaude.
8. Pendant que le chou cuit, faites cuire les pâtes.
Mettez l'eau dans la casserole sur le feu. Lorsque l'eau bout, salez l'eau et ajoutez 300 g de pâtes. J'ai pris des arcs de pâtes, mais tout autre fonctionnera également.
Faites cuire les pâtes selon l'heure indiquée sur l'emballage.
Nous mettons les pâtes finies dans une passoire. Si les pâtes ne sont pas faites de blé dur, nous les rincons également avec un peu d'eau froide.
9. Le chou est prêt, poivrez-le au goût et remuez.
10. Mettez les pâtes cuites et le chou cuit aux champignons bacon dans une casserole.
On mélange tout.
Le plat est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
Les pâtes au chou et au bacon se sont avérées très savoureuses et satisfaisantes. La préparation du plat est simple et à partir des produits les plus abordables. Si vous le souhaitez, le chou peut être servi séparément des pâtes.
Recette vidéo
Recette tirée de mon site culinaire gotovimop.com