Savez-vous ce qui est bon et mauvais à la fois pendant les longues vacances? La famille est toute à la maison, à proximité (c'est bien), mais en même temps il faut trois repas par jour (c'est mauvais) et des plats plus savoureux, savoureux (parfois il n'y a toujours rien à faire, surtout quand le temps est si dégoûtant, comme nous l'avons maintenant Moscou).
Mai, et dans la rue il pleut, puis vent et en général - froid. Le corps, qui semble avoir rencontré le printemps et jeté son dévolu sur toutes sortes de réalisations, s'efforce à nouveau de sombrer dans la dépression hivernale et nécessite l'asile politique sur le canapé, de préférence sous une couverture, avec du thé chaud et quelque chose pour le thé à proximité délicieuse.
Vous ne devriez pas vous disputer avec les organismes, car vous devez maîtriser les produits de boulangerie. Et ça peut être intéressant. De plus, des recettes parfois étonnamment simples se présentent, et le résultat est le même incroyablement savoureux.
Prenez cette tarte, par exemple.
Au début, je pensais qu'il devait être sablonneux - sec, mais en fait, il s'est avéré qu'il était très juteux et très savoureux.
Nous prenons:
- Beurre - 250 grammes;
- Sucre fin - 250 grammes;
- Farine de qualité supérieure ou supplémentaire - 350 grammes;
- Vanille ou vanilline - au goût (on aime plus);
- Levure chimique - comme recommandé sur l'emballage;
- Oeufs - 5 pièces;
- Cannelle au goût
- Facultatif - noix de muscade, au goût;
- Les pommes pèsent environ un kilogramme.
Comment nous cuisinons:
Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une masse moelleuse., Ajouter les œufs, la vanille, la muscade et continuer à battre, puis tamiser la farine et la levure chimique, mélanger le tout.
Ajouter les tranches de pomme à la pâte et mélanger délicatement avec une spatule, puis les mettre dans un moule.
Nous faisons cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes (peut-être un peu plus).
Bon appétit!