Comment les produits à bas prix permettent aux fabricants de faire fortune pour nous. J'ai compris combien nous payons trop cher.
J'ai récemment manqué de levure chimique à la maison de manière inattendue et j'ai dû me rendre au magasin le plus proche pour acheter quelques sacs. J'ai payé 28 roubles pour 2 colis. Cela semble être bon marché, mais plus tard, j'ai compté le coût par kilogramme et j'ai été un peu abasourdi.
Alors j'ai pensé, mais il y a beaucoup de ces produits pseudo bon marché. En tant que chef pâtissier, j'étais avant tout intéressé par l'apprentissage des sucreries, j'ai donc fait une liste de 5 produits pour lesquels on paye parfois plus de 10 fois.
Levure chimique
Un sac de levure chimique pesant 10 grammes coûte de 10 à 18 roubles. Prenons le prix moyen de 14 roubles, ce qui signifie qu'un kilogramme va à 1400 roubles.
Mais si vous achetez au moins un paquet de 500 grammes, 1 kilogramme coûtera 400 à 500 roubles. J'achète généralement un paquet de kilogrammes et cela ne me coûte que 250 roubles. C'est presque 6 fois moins cher que d'acheter dans de petits sacs.
Bonbons en morceaux
Auparavant, dans les magasins à la caisse, ils vendaient souvent des bonbons à la pièce. Maintenant, cela ne peut être trouvé que dans les magasins de bord de route. Mais les fabricants sont allés plus loin et ont commencé à fabriquer des bonbons emballés individuellement et à les vendre à des prix exorbitants.
Par exemple, une portion de 25 grammes de marmelade au prix de 69 roubles 90 kopecks. Oui, quelqu'un dira que c'est de la marmelade figurée, très joliment décorée. Mais si vous regardez bien, ce n'est qu'une marmelade en forme de boule, décorée de détails en sucre, au prix de 2800 roubles le kilogramme.
Garniture pour desserts
Il me semble que les fabricants adorent ces paillettes, car elles leur rapportent des bénéfices fabuleux. Le coût des paillettes est très différent, mais je vais le montrer en utilisant l'exemple des paillettes que j'ai trouvées dans un magasin près de chez moi.
Un tel pot de 170 grammes de vermicelles coûte près de 320 roubles ou 1 882 roubles par kilogramme. Êtes-vous prêt à payer pour cela, étant donné qu'un tel pansement est principalement composé de sucre, d'un peu de farine et de colorants? De plus, de tels colorants sont souvent utilisés, ce qui (ci-après je cite) "peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants".
Café sur la route
Ce type de café est une grosse source de revenus pour tous les commerces des gares. De plus, là-bas, cela coûte une sorte d'argent cosmique. Dans le supermarché le plus proche, le café noir lyophilisé coûte 17 roubles 90 kopecks pour 1,8 gramme.
Maintenant, laissez-moi recalculer le prix au kilo, pendant que vous vous asseyez pour le moment, sinon vous risquez de tomber. Ainsi, le coût d'un kilogramme de ce café est de 9944 roubles. Un bon café en grains coûte 1 000 à 2 000 roubles par kilogramme, et ici le café lyophilisé coûte 10 000 roubles.
Pour être honnête, je suis étonné de voir à quel point les aliments peuvent coûter cher lorsqu'ils sont emballés dans de petits contenants. Bien sûr, il y a des situations où il est plus pratique de prendre une portion de café et de jeter ensuite le sac. Mais je préfère acheter un paquet de café et le trier en portions à l'avance, plutôt que de payer trop cher.
Qu'est-ce que tu penses?