Un dessert de Noël délicieux, beau et original sans cuisson décorera sûrement votre table du Nouvel An. L'odeur épicée des mandarines à la vanille et à la cannelle est ce qu'il vous faut pour une ambiance festive !
Ingrédients: biscuits biscuits, banane, poudre de cacao, fromage blanc, miel, mandarines (dénoyautées), cannelle, vanille
Méthode de cuisson :
Nous transformons les cookies en petites miettes, mais pas en poussière. Peler les bananes et réduire en purée avec un mixeur. Tamiser la poudre de cacao, la cannelle en purée, mélanger, ajouter les biscuits moulus et obtenir une base prête à l'emploi pour le rouleau. On mélange du fromage blanc, du miel, de la vanille, vous pouvez éventuellement ajouter un peu de fromage blanc, ou du beurre.
Nous couvrons d'abord la surface de travail avec du papier sulfurisé, puis avec du film alimentaire. Nous étalons la pâte des biscuits sur le film et la nivelons avec un rouleau à pâtisserie dans un rectangle. Nous étalons la crème de caillé sur la base, en laissant le bord libre de la crème d'environ un centimètre environ.
Nous épluchons les mandarines et les posons fermement une à une sur la crème à partir du bord opposé. Nous roulons le rouleau fermement, le laissons dans un film plastique et le sortons au froid. Après deux heures, vous pouvez préparer du thé et déguster un dessert. Le rouleau de biscuits à la crème de fromage cottage et aux mandarines est prêt. Bon appétit!