Cette salade légère, printanière et très vitaminée au radis et au maïs est la meilleure pour cuisiner tous les jours. Il s'avère très juteux, savoureux et parfumé. Il contient beaucoup de vitamines vertes, dont nous avons tant besoin au printemps. Le maïs donne à la salade une légère douceur et la vinaigrette parfumée sans mayonnaise souligne parfaitement le goût des légumes. Cette salade se marie bien avec tous les plats d'accompagnement et les plats de viande.
Cette salade se prépare très rapidement en seulement 5 minutes. Je recommande d'habiller cette salade avec de l'huile non raffinée - tournesol ou olive. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser de la mayonnaise ou de la crème sure.
Pendant la saison des radis, assurez-vous de cuisiner une telle salade de cinq minutes pour votre famille, elle est très savoureuse et saine. Et cette salade convient au menu lenten.
Ingrédients:
- radis - 250 g
- feuilles de laitue - 100 g
- maïs en conserve - 1 boîte (340 g)
- oignon vert - 1 bouquet
- persil - 1 bouquet
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
- vinaigre de cidre de pomme - 1/2 c. l.
- huile végétale non raffinée - 2 c. l.
Recette étape par étape
1. Coupez environ 100 g de feuilles de laitue.
250 g de radis coupés en demi-cercles.
2. Hachez également finement un petit bouquet d'oignons verts et un bouquet de persil frais.
3. Mettez les feuilles de laitue et les radis hachés dans un bol. Ici, nous ajoutons également 1 boîte de maïs en conserve, après en avoir vidé le liquide. Ajouter les oignons verts hachés et le persil. Salade au goût, poivrez, ajoutez 1/2 c. l. vinaigre de cidre de pomme et assaisonner avec 2 c. l. huile végétale non raffinée. Bien mélanger le tout et servir.
La salade s'est avérée printanière fraîche et parfumée. Un radis piquant s'harmonise très bien avec le maïs doux. Assurez-vous de préparer une telle salade, elle est très savoureuse et ne prend que 5 minutes à préparer.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com