Aujourd'hui il y aura... des galettes de chili au chocolat! Ce n'est pas un dessert, honnêtement, ce n'est pas un dessert. Il s'agit d'un fantasme gratuit sur le thème du chili au chocolat amer - un plat très intéressant et épicé.
Les escalopes sont bonnes parce qu'elles sont préparées sans sauce, eh bien, s'en occuper, après tout, moins qu'avec un piment à part entière. Et le goût est obtenu... Souvenez-vous, dit Raikin - incroyable !
Nous prenons:
- 400 grammes porc haché + boeuf
- 125 gr de riz
- 25g de chocolat noir
- 80 gr de bacon
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde (peut être épicée)
- Flocons de piment - 1 cuillère à café (la quantité peut être augmentée)
- Sel au goût
- huile de friture
Comment nous cuisinons :
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit al dente, mélanger avec la viande hachée.
Bacon coupé en petits cubes, faire frire. Nous introduisons dans la viande hachée, pétrissons à nouveau. Ensuite - frottez le chocolat sur une râpe fine, pétrissez avec de la viande hachée. Eh bien, à la toute fin, salez, versez l'œuf battu, ajoutez les flocons de piment, la moutarde et mélangez à nouveau.
Enfin, nous pouvons toujours battre la viande hachée dans un bol - afin que tout l'air puisse enfin en être chassé.
Nous faisons de petites côtelettes, les faisons frire dans une poêle chaude et servons avec de la salade.
Bon appétit!