Un plat de petit-déjeuner très savoureux de la cuisine turque. Un tel petit-déjeuner avec des courgettes s'avère parfumé, moyennement satisfaisant et tout le monde l'aimera. Les jeunes courgettes tendres se marient bien avec une omelette aux œufs et les légumes verts donnent une saveur unique.
Ce petit déjeuner est très facile et rapide à faire. Il peut grandement diversifier votre menu quotidien. Et il sera certainement apprécié par tous ceux qui surveillent leur silhouette et adhèrent à une bonne nutrition.
A la saison des courgettes, préparez un tel petit-déjeuner turc, c'est simple et très savoureux !
Ingrédients:
- courgettes - 1 pc. (250g)
- oeufs - 2 pièces
- persil - 1 bouquet
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. Préparons d'abord les ingrédients.
Une petite courgette pesant 250 g, coupée d'abord en tranches, puis coupée en petits cubes.
Hacher un bouquet de persil. Le persil peut être remplacé par d'autres herbes telles que l'aneth ou les oignons verts.
2. Dans un bol séparé, casser 2 œufs, saler au goût et poivrer avec du poivre noir moulu.
Mélanger le tout à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
3. Dans une poêle chauffée avec un peu d'huile végétale, mettez les courgettes hachées. Faire revenir les courgettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
4. Ajoutez-y du persil haché et mélangez.
5. Verser les œufs battus sur les légumes. Mélangez le tout à la spatule jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Nous préparons le petit-déjeuner à feu moyen, vous pouvez même un peu plus que la moyenne.
Le petit-déjeuner est prêt, servez-le chaud.
Le petit déjeuner en turc en 5 minutes s'est avéré très savoureux et satisfaisant. Se prépare rapidement et facilement. Assurez-vous de le faire cuire, je pense que vous l'aimerez beaucoup.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com