Si simple et si délicieux! Préparez cette soupe pour le déjeuner, ce n'est pas banal et tout le monde aimera! Oui, et la cuisiner est aussi simple que d'écaler des poires: je promets que dans 20-30 minutes la soupe sera prête.
Cuisine:
Coupez les cœurs de poulet en deux, retirez les caillots de sang et coupez le gras. Cependant, si cela ne vous dérange pas, vous pouvez le laisser.
Faites fondre un petit morceau de beurre dans une poêle, faites revenir l'oignon finement haché. Après quelques minutes, ajoutez les carottes (elles doivent être râpées ou coupées en petits cubes). Nous mettons également des cœurs de poulet préparés avec des légumes. Salez, poivrez et faites revenir pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
Coupez la pomme de terre en cubes et plongez-les dans l'eau bouillante. Nous ajoutons un peu de sel.
Ensuite, nous mettons la friture d'oignons, de carottes et de cœurs dans le bouillon.
Et maintenant, ajoutez le fromage fondu.
ATTENTION: nous ne prenons pas de fromage fondu en briquettes, mais du fromage fondu, qui se tartine. Il est très important! Car c'est ce fromage qui se dissout bien dans le bouillon. Je prends du fromage comme "hochland" ou "président"
Cuire le tout ensemble pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes et que vous puissiez verser la soupe dans des bols.
Je recommande de servir cette soupe au fromage avec des herbes et des croûtons de pain blanc. Délicieux!
Bon appétit, mes chers lecteurs !
Ingrédients:
coeurs de poulet - 300g
pommes de terre - 3 pièces
carottes - 1 pc.
oignon - 1 pc.
fromage fondu - 200g
beurre - 30g
sel au goût
Poivre à goûter
légumes verts et croûtons pour servir
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