Dans l'article d'aujourd'hui, je parlerai de brochettes de boulettes. C'est une façon inhabituelle mais très savoureuse de faire des boulettes traditionnelles. Sans une longue introduction, allons droit au but !
Nous aurons besoin brochettes de bois (brochettes) pour barbecue. Nous enfilons des boulettes dessus. Le meilleur moment pour les brochettes immédiatement après avoir fait des boulettes, car ils sont encore mous et bien percés d'une brochette et pas aussi collants que décongelés après congélation. Mais dans tous les cas, si vous sortez des boulettes du réfrigérateur, laissez-les décongeler pendant 20 à 30 minutes.
Nous faisons de la sauce. Presque n'importe quelle sauce fera l'affaire. J'ai mélangé mayonnaise et crème sure (un à un), ajouté deux gousses d'ail et de poivre. Nous mettons la sauce sur le barbecue.
Un barbecue, le petit-fils a demandé juste de verser du ketchup. Nous mettons les brochettes au four, préchauffées jusqu'à 200 degrés pendant 20 minutes. Saupoudrer ensuite n'importe quel fromage et cuire encore 5-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. De délicieuses brochettes sont prêtes! Petit-fils était content! Si vous aimez la recette, merci de la noter. Faites défiler la photo vers la droite.