Il a longtemps été oublié, mais si délicieux! plat élégant! Vraiment banquet. Bien qu'il n'a pas quelque chose de compliqué avec la composition, mais la combinaison unique des ingrédients les plus simples et le rend unique.
ingrédients:
300 gr. Filet de poulet bouilli
1 oeuf
carottes
tête oignon blanc
Une boîte de petits pois en conserve
2 de concombre mariné
150 c. Les pruneaux dénoyautés
5-8 cerneaux de noix
sel
poivre noir moulu
mayonnaise « provençale » ou d'olive
les verts pour l'alimentation et Décoration
préparation:
1. Faire bouillir dans la poitrine de poulet de l'eau salée. Laisser refroidir dans le bouillon, puis retirez et coupé en petits cubes, tranches.
2. Par ailleurs, faire bouillir les carottes et l'œuf d'une grande poule.
3. pelure d'oignon et couper en demi-anneaux. Ils doivent être très mince, presque transparente.
oignons aigus nécessairement besoin ébouillanté avec de l'eau bouillante et laisser tremper dans pendant 3-5 minutes.
Mariner ou dans un mélange de vinaigre et de l'eau dans le sucre à parts égales, à environ 10-15 minutes.
4. Finement carottes coupées en dés, des cornichons et des œufs.
Cela devrait être fait séparément dans différents bols ou assiettes, comme la salade en couches et servi, il sera d'une manière spéciale.
5. Le saucière fouet la mayonnaise avec une pincée de poivre noir et un peu de sel.
6. Ouvrez un pot de petits pois en conserve, égouttés.
7. Maintenant, vous pouvez commencer à salade Collect. Il est généralement servi dans de petits bols à salade transparent, ou utiliser la bague au service.
La première couche est toujours le poulet, puis un filet de mayonnaise, et les concombres oignons confits.
8. Ensuite, les pois verts, la carotte et la mayonnaise.
9. propagation carotte œufs durs hachés uniformément. Graisser toute bonne mayonnaise et aplatir avec une cuillère. Masquer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.
10. Noix hachées avec un couteau. Parfois, ils sont séchés dans la poêle chaud et sec, mais il est un amateur. Juste noix concassées donnent un arôme merveilleux et le goût autour de la salade.
11. Prunes rincer et couper en lanières.
12. Obtenir leur réfrigérateur salade. Retirez la bague ou si le cuisinier dans un saladier, puis comme ça, saupoudrer la salade de noix hachées et garnir de tranches de prunes séchées.
Herbes, si désiré.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!