La sélection des deux recettes saucisses à la maison

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Une recette simple est très savoureux et une bonne saucisse pour les sandwichs et comme collation. Excellente saucisse achats de remplacement. Profitez à la fois les adultes et les enfants!

Nous avons besoin d'un poulet entier, vous obtenez 2 saucisses le bar de ce volume. Une option serait pour la table de vacances, un deuxième simple, en particulier ses enfants apprécieront.

Pour couper le poulet en morceaux et enlever la peau de toutes les parties. La peau ne sera pas nécessaire.

tranche sein en pièces, nous les broyer dans un mélangeur.

Débarrasser de jambe et de cuisse os de la peau et les couper en petits morceaux. Auparavant, ils peuvent geler légèrement pour le rendre plus facile à couper.

Je suis comme ces deux bols: un boeuf très bien, dans d'autres petits morceaux.

Mélanger le tout dans un bol et taux Solim de 1 cuillère à café de sel à 1 kg de viande.

1-2 gousses glisser au travers de la presse ail

Très bien pétrir

Diviser hachée prêt en 2 parties, préparera deux types de saucisses.

Dans le boeuf pour la saucisse « de vacances » ajouter 1/2 cuillère à café de poivre rouge, 1 cuillère à café de paprika, un peu de poivre noir.

Propre petit sac de pistaches et amandes entières envoyer dans le boeuf haché.

Un peu de conserves de champignons non décapée, et dans son propre jus.

Mettre la farce dans la pellicule de plastique

Enveloppez la saucisse ...

Spun saucisse dans plusieurs couches de film comestible et attacher les extrémités.

En conséquence, voici deux saucisses du bar, je l'ai fait. Une saucisse pour les adultes, pour les vacances, l'autre pour les enfants.

Omettre la saucisse dans l'eau bouillante, couvrir le couvercle et faire bouillir pendant 1,5 heures jusqu'à cuisson à feu doux.

Après la cuisson, la saucisse Laisser refroidir à la température ambiante, et envoyer la saucisse au réfrigérateur pendant 2 h.

Saucisse est prêt! Bon appétit!

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