gâteau au fromage délicieux et agréable avec des baies et des bananes.
Commençons par une cuisson mince gâteau éponge.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Je conduis dans un bol 2 œufs et ajouter 50 grammes de sucre.
Fouet mélangeur pendant au moins 5 minutes. Augmentation du poids de manière significative en volume.
Dans 80g de farine complète ajouter 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et mélanger directement dans le verre.
Les deux vagues ajouter la farine au mélange d'œufs et d'un mélangeur de fouet. Pendant longtemps, il ne faut pas secouer.
Dans la pâte ajouter 1/2 cuillère à café de poudre à pâte. Remuez à nouveau avec un mélangeur et la pâte est prête.
Pièce de forme graissé de beurre, saupoudrez avec de la semoule.
Verser la pâte dans le moule et le niveau. Four déjà chauffé à 180 degrés, la pâte au four poste pendant 10 minutes.
Alors que la pâte est cuite, je suis dans une pincée de verre 50 grammes de gélatine, et je vais remplir d'eau froide et mettre de côté, laissez-la gonfler la gélatine.
Vérifiez la préparation de génoise avec un cure-dent. Si le cure-dent est sec après une crevaison, le gâteau est prêt. Laissez le gâteau refroidir.
250g de frapper myrtille ou de cassis dans un mélangeur à immersion de masse homogène.
La masse obtenue est frotté à travers un tamis.
A 300 g de fromage cottage ajouter trois cuillères à soupe de sucre.
Et versé dans toute la masse de caillé de petits fruits.
Mixer à battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 2 cuillères à soupe de yaourt naturel et mélanger à nouveau avec un mélangeur. Il devrait obtenir une consistance épaisse comme la crème.
Pour le fromage cottage et de la banane, il faut frapper deux petits fabricants de bananes. Pré bananes pour ajouter le jus d'un demi citron.
Dans 300 g de lait caillé ajouter 2,5 cuillère à soupe de sucre et versez le tout mélange de banane. J'agité avec un mélangeur.
Régulièrement ajouté au mélange et agité le yaourt naturel devrait obtenir à nouveau la consistance d'une crème épaisse.
À feu doux en remuant constamment réchauffer la gélatine, il est important pour l'empêcher de faire bouillir ou la gélatine perd leurs propriétés. Les grains de gélatine doivent être dissous complètement.
Je verse la moitié de la gélatine dans une farce de la banane, avec son bien mélangé.
La seconde moitié de la gélatine pour remplissage de la baie.
Mettez le gâteau sous la forme d'une scission et de commencer à verser la garniture dans le centre du gâteau 3 cuillères à soupe. Et si autre jusqu'à ce que toute la fin de remplissage.
A la fin d'un cure-dent dessiner une « toile d'araignée » pour la beauté. Et aller au réfrigérateur pendant 4 heures, et de préférence pendant la nuit.
Le gâteau est prêt. Il ne reste plus qu'à le soumettre à thé.
Bon appétit!
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Et je vous attends vos commentaires.
ingrédients:
biscuit:
- 2 oeufs
- 80 g de farine de grain (ou régulier)
- 50 g de sucre
- 1/4 c soude
- 1/2 c levure
une partie de fromage et de baies Cottage:
- fromage cottage 300g
- 250 g de bleuets (myrtilles, cassis)
- 50 g de yaourt nature
- 3 cuillères à soupe sucre
- 10 grammes de gélatine
tranches de fromage et de bananes Cottage:
- fromage cottage 300g
- 2 petites bananes
- 150-200 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1/2 citron
- 10 grammes de gélatine