Ces hamburgers sont bons non seulement pour les enfants mais aussi pour tous ceux qui montrent la nourriture de régime alimentaire.
ingrédients:
Filets de poisson: 400 grammes
Oeufs: 1 Chacun d'eux,
Oeufs de caille: 6 pièces,
Le pain blanc: 2 tranches,
Lait: 6 Art. cuillères,
: 3 Art Breadcrumbs. cuillères,
Sel au goût
préparation:
1. Il est préférable que la farce est cuite à la maison. Pour ce faire, prenez les filets de poisson blanc (morue).
Bien rincer, sécher avec une serviette en papier, enlever la pierre à la main ou avec des pincettes.
2. Filets coupés en morceaux de taille moyenne.
Tournez la farce de quelque façon que: poissons en passant par un hachoir à viande, mixeur ou un robot culinaire.
3. Le pain blanc trempé dans du lait chaud pendant quelques minutes.
Squeeze hamburgers n'étaient pas liquide.
4. Mélanger le poisson haché, du pain, un oeuf, tout le sel de mélange et ajouter.
5. Faire bouillir les œufs de caille jusqu'à cuisson complète. Il prendra 3-4 minutes, les œufs cuits rapidement.
Versez de l'eau glacée pour le refroidissement.
6. Les œufs de froid propre.
Dans une plaque séparée placée à côté des miettes de pain.
Pour commencer à former des galettes.
7. Humidifiez la main dans l'eau froide, faire un petit gâteau haché.
Au centre mis un œuf de caille, pour former une côtelette à l'œuf était complètement recouvert de viande.
Chaque escalope panée. Faites cuire au bain-marie pendant 25-30 minutes.
8. Vous pouvez cuire les galettes au four, tandis que la partie supérieure est formée croûte appétissants.
A cet effet, un four chauffé à 180 degrés, poêle huilée.
Galettes terre sur le plateau et cuire au four pendant 40 minutes.
Ou faire cuire dans un bain-marie.
gâteaux de poisson maison sont prêts!
Vous pouvez expérimenter et interférer avec la farce de poissons différents, ajouter le poisson rouge.
En tant que riz bouilli plat d'accompagnement approprié ou légumes cuits à la vapeur.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!