Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
Pour comprendre ce qu'est un déficit calorique et pourquoi il est savoureux et facile de perdre du poids - une référence rapide:
Sans vous limiter dans les produits, sans réduire votre alimentation en feuilles de laitue et en tiges de céleri, vous pouvez en toute sécurité, lentement, atteindre votre poids idéal.
Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette de nids cuits au four avec des garnitures.
â Pour cuisiner, j'avais besoin des produits suivants:
- pour viande hachée J'ai utilisé un filet de poitrine de poulet (880 g), un filet de cuisse de dinde (475 g) et de l'oignon (150 g).
- champignons (j'ai congelé) - 250 g,
- fromage mi-dur ou mieux suluguni, il contient moins de calories (110 g),
- oignons - 30 g,
- lait 2,5% - 100 g,
- poivre noir, sel, ail sec, paprika, herbes préférées (j'ai pris les herbes de GrÚce),
- Ćufs de poule par le nombre de nids farcis avec des Ćufs (ou des Ćufs de caille (3 pcs par nid).
â Cuisiner.
Commençons par la viande hachée. Retournons la viande avec les oignons, ajoutons du sel, de l'ail sec, du poivre noir et du paprika. Nous pétrissons bien la viande hachée.
à partir de viande hachée, nous formons des nids de la taille et de la quantité dont vous avez besoin.
à partir de la quantité spécifiée de viande hachée, 8 gros nids hachés sont obtenus.
Je vais faire une réservation tout de suite pour qu'il n'y ait pas de questions, je n'ai cuit que 6 piÚces et j'ai mis la viande hachée au congélateur pour 2 piÚces.
Nous mettons les nids formés au four à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
Passons Ă la farce.
Faites frire le petit oignon finement hachĂ© dans une poĂȘle antiadhĂ©sive sans huile. En cas de doute sur votre poĂȘle, badigeonnez-la d'une goutte d'huile.
Ajoutez les champignons Ă l'oignon, salez, poivrez, saupoudrez d'ail sec et laissez mijoter jusqu'Ă ce que l'excĂšs de liquide s'Ă©vapore (vous pouvez mĂȘme Ă©goutter doucement l'excĂšs de liquide).
Puis versez le lait et laissez mijoter quelques minutes de plus Ă feu doux pour qu'il ne bout pas.
Frottez le fromage sur une rĂąpe grossiĂšre.
Nous sortons les nids du four. Et nous les bourrons.
J'ai cuit 4 morceaux avec une garniture aux champignons: j'ai mis des champignons dans des nids de viande hachée et saupoudrés de fromage.
Et 2 nids avec un Ćuf: j'ai dormi avec du fromage et posĂ© des Ćufs de caille sur le dessus.
Je l'ai mis au four pendant 7 minutes pour que le fromage fonde, mais ne devienne pas une croĂ»te et que le jaune des Ćufs ne cuit pas complĂštement.
Bon appétit! Slim savoureux et satisfaisant!
KBZHU pour 100 g est approximatif: K - 176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Vous pouvez regarder la recette vidéo: