Un régal surprenant de l'enfance - ces cookies, les champignons. Essayez de cuisiner, la recette est pas compliqué, mais il se révèle délicieux et beau! A partir de ces petites différences!
Cookies « champignons »
ingrédients:
Beurre - 120 g
Farine de blé - 400 g
oeuf de poulet - 1 pc
Sel - 1 pincée
Sucre - 440 g
Sour - 125 g
Eau - 190 ml
-1 cuillère à café de levure chimique
Amidon - 125 g
Mack - 125 g.
Poudre de cacao - 25 g
préparation:
1. Dans un récipient séparé mélanger le beurre fondu et le sucre (250 g), du poulet oeuf, de crème et de sel. Bien mélanger.
2. Puis ajouter lentement la farine tamisée et de l'amidon.
Eh bien pétrir la pâte, couvrez d'un film plastique et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, couper les 22 petits carrés de papier parchemin.
4. La pâte finie a sorti hlodilnika et diviser en deux parties égales.
5. A partir de la moitié des champignons dans les jambes faire sous forme de gouttelettes et leur propagation dans chaque parchemin kulechek.
6. Etaler sur une plaque de cuisson et cuite dans un ensemble four, chauffé à 180 C pendant 20 minutes.
7. Pendant ce temps, dans la seconde moitié faisant le bonnet rond, diffusion sur papier parchemin, graissé. Nous avons mis dans un four préchauffé à 180 ° C au four pendant 20 minutes.
8. Gat pièce du four. Sur les chapeaux, encore chaud, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, faire un petit trou (et non par), dans lequel sera ensuite inséré dans les jambes.
9. Faire un sirop. Chauffer l'eau mijoter (50 ml) et du sucre (125 g) et on laisse refroidir.
10. Dip dans un côté mince de jambe de sirop et l'insérer dans le trou du bouchon. Laisser sécher.
11. Puis ajouter le reste du sirop refroidi à l'eau et le sucre est chauffé sirop Omettre stipe dans le sirop, puis séché pour le pavot.
Le sirop restant ajouter la poudre de cacao, et on le chauffe.
12. tremper soigneusement le chapeau dans le sirop de cacao et séché.
vous pouvez répéter la procédure plusieurs fois pour une couleur plus intense.
Bon appétit!
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