Aujourd'hui, je vais préparer un déjeuner ou un dîner très simple et rapide. Une recette spécialement pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps, mais qui ont besoin de nourrir délicieusement leur famille :)
C'est une autre option, appréciée par beaucoup, les escalopes de poulet.
J'utiliserai des légumes surgelés. La seule chose que j'ai faite a été de mettre les légumes dans une passoire pour les décongeler au préalable.
J'envoie des légumes dans le bol du mixeur.
J'ai coupé une grosse poitrine de poulet et je l'envoie aussi dans le bol.
Je ne broierai pas très finement, mais pour obtenir de petits morceaux.
Littéralement une minute et la viande hachée est prête!
J'ajoute 2 œufs, du sel et du poivre.
Un peu d'ail sec.
J'ajoute 1 cuillère à café de moutarde chaude.
J'ajoute 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et bien mélanger.
Versez de l'huile végétale dans une poêle préchauffée. J'étale la viande hachée avec une cuillère.
Faire frire à feu moyen, des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ces délicieuses escalopes de poulet aux légumes sont prêtes. J'ai une grande assiette.
Délicieux, très tendre et juteux! Essayez de cuisiner!
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet (deux filets)
- 400 g de mélange de légumes surgelés
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe fécule de maïs
- sel, poivre, ail sec
- 1 à 2 cuillères à café moutarde