Cuisons les courgettes farcies au four aujourd'hui - c'est savoureux, satisfaisant, simple et rapide. Le plat s'avère complet, nutritif. Vous pouvez farcir les courgettes avec n'importe quoi, le choix vous appartient toujours. La garniture à la viande sera la plus satisfaisante - vous pouvez utiliser non seulement du porc, mais aussi du bœuf, du poulet et de la dinde.
Ingrédients:
Porc - 250 g
Courgettes - 1 pc.
Ail - 2 gousses
Tomates - 1 pc.
Oignons bulbes - ½ pc.
Crème sure - 1 cuillère à soupe.
Fromage à pâte dure - 60 g
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste. Prenez du porc avec des couches de gras ou maigre. Vous pouvez immédiatement allumer et bien réchauffer le four, en réglant la température à 180 degrés.
2. Rincer un morceau de viande à l'eau froide, sécher et hacher au hasard. Épluchez quelques gousses d'ail.
3. Transférer la viande et l'ail dans un bol mélangeur et hacher jusqu'à consistance lisse. Le résultat est de la viande hachée, qui doit être assaisonnée de sel et de poivre au goût. Nous utilisons nos épices préférées si vous le souhaitez.
4. Lavez et séchez les courgettes. Couper en deux, gratter l'intérieur avec le bout pointu d'une cuillère à café.
5. Remplissez les bateaux de viande hachée. Graisser un peu de crème sure sur le dessus.
6. Épluchez et rincez l'oignon, coupez-le en fines tranches. Répartissez-les sur la garniture de viande.
7. Lavez et séchez la tomate fraîche juteuse, coupée en tranches. Répartissez-les sur l'oignon.
8. Râper le fromage sur une râpe grossière et en recouvrir les tomates. Vous pouvez également tout moudre avec du sel et du poivre. Transférer les courgettes dans un plat huilé et mettre au four. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
9. Après la cuisson, servez immédiatement les courgettes cuites au four avec de la viande hachée sur la table.
Bon appétit!
Les bateaux de courgettes farcis de viande hachée et de tomates peuvent être posés en toute sécurité sur la table de fête, ils se révèlent toujours délicieux. Les légumes frais hachés, les herbes et la sauce conviennent comme plat d'accompagnement.
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