Vous cherchez un dessert délicieux et facile à préparer? Essayez les bananes caramélisées. Le plat est si simple que même un écolier ou une hôtesse novice peut s'en occuper. L'essentiel est d'avoir le bon ensemble de produits sous la main.
Le dessert s'avère très tendre et savoureux. Il est bon à la fois seul et en complément d'autres plats. Par exemple, vous pouvez envelopper ces bananes dans des crêpes ou les servir au petit-déjeuner avec du porridge ou des gâteaux au fromage, et il est également très savoureux de les combiner avec de la crème glacée. Ils sont servis chauds, bien qu'ils restent très savoureux lorsqu'ils sont refroidis. Je recommande de l'essayer!
Ingrédients:
Bananes - 1-2 pcs.
Sucre - 3 cuillères à soupe (avec une diapositive)
Beurre - 40 g.
Recette étape par étape:
1. Préparez l'ensemble d'ingrédients requis. Choisissez des bananes sans dommage, mûres, mais en même temps fermes, afin qu'elles ne se transforment pas en bouillie pendant la friture. Vous aurez besoin d'un gros fruit ou de plusieurs fruits moyens.
2. Retirez la peau de la banane et coupez la chair en petits morceaux aléatoires.
3. Mettez le beurre et le sucre dans une poêle. Envoyez-le au feu.
4. Remuer de temps en temps et cuire le caramel environ 3-4 minutes à feu moyen. Le beurre et le sucre commenceront à se dissoudre, formant un sirop épais et sucré.
5. Lorsque de grosses bulles commencent à apparaître à la surface du sirop, réduisez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à une belle couleur caramel. Cela prendra encore 2-3 minutes.
6. Lorsque la masse acquiert une teinte brune caractéristique, vous pouvez envoyer des morceaux de banane dans la casserole.
7. Les bananes caramélisées cuisent très rapidement, presque une minute de chaque côté. L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon les morceaux perdront leur forme et se transformeront en bouillie.
8. Un délicieux dessert est prêt.
Transférer le plat dans des ustensiles de service pour éviter d'écraser les morceaux. Servir les bananes au caramel chaudes avec une boule de glace à la vanille. Je suis sûr que beaucoup de gens aimeront ce dessert, en particulier les enfants.
Bon appétit!
J'aime et s'abonner à la chaîne est le meilleur merci pour nous :)
Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro