Les tartelettes remplies de délicieux poulet fumé farci aux champignons et au fromage sont sans aucun doute un plat de fête. C'est un apéritif très savoureux, incroyablement riche en calories et copieux, parfait pour les longues fêtes de fin d'année, comme le Nouvel An ou Noël. Surtout vos hommes l'apprécieront - avec des boissons alcoolisées fortes, ce n'est qu'une option idéale. Assurez-vous de préparer de telles tartelettes, vous et vos invités serez satisfaits.
Ingrédients:
Poulet fumé - 100 g
Champignons - 300 g
Oignons bulbes - 0,5 pcs.
Fromage fondu - 100 g
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Huile maigre - 1 cuillère à café
Tartelettes de sable - 7 pcs.
Comment cuisiner:
Pour préparer des tartelettes au poulet fumé, aux champignons et au fromage, nous préparerons tous les produits nécessaires selon la liste. Épluchez les oignons, lavez-les sous l'eau courante, séchez-les. Nous nettoyons les champignons avec une éponge de cuisine dure. Nous sortons le fromage fondu et le poulet fumé de l'emballage.
Faites chauffer un minimum d'huile végétale raffinée dans une poêle, faites revenir l'oignon, haché en petits cubes, pendant 2-3 minutes.
Coupez les champignons de la même manière. Ajouter à la poêle, faire frire 3-4 minutes avec les oignons.
En parallèle, hachez finement le poulet fumé et râpez le fromage fondu sur une râpe grossière.
Pour une collation en tartelettes, vous pouvez prendre n'importe quelle partie de la carcasse de poulet, je l'aime plus avec de la viande brune, alors j'ai acheté une cuisse de poulet, même si elle sera également délicieuse avec du filet. À propos, les ailes de poulet fumées ne fonctionneront pas du tout, elles seront trop grasses.
Une fois les champignons et les oignons refroidis, ajoutez-les au poulet et au fromage. Assaisonner de sel et de poivre moulu, ajouter un peu de mayonnaise. Il devrait y avoir très peu de sauce juste pour «lier» tous les ingrédients de la garniture. Parfois, selon mon humeur, j'ajoute du concombre mariné à la garniture, c'est aussi incroyablement délicieux avec.
Nous remplissons les tartelettes de sable jusqu'au sommet de garniture et pouvons être transportés à la table de fête.
Si vous prévoyez de servir la collation immédiatement après la cuisson, vous pouvez initialement utiliser des paniers à gaufres.
Un apéritif appétissant est prêt.
Joyeuses fêtes!
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