Cupcakes au chocolat cuits au micro-ondes en quelques minutes - pas facile une bouée de sauvetage pour toute femme au foyer, mère et femme, c'est aussi une vraie délicatesse qui même cuisinier novice. Leur cuisson est très simple et très rapide, mais pour que les produits de boulangerie finis soient parfaits, tous les ingrédients doivent être pesés sur une balance de cuisine.
La recette a été testée au fil des ans, je fabrique ces cupcakes depuis environ cinq ans. Alors essayez-le aussi, peut-être que votre famille adorera ces pâtisseries. Commençons?
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Ingrédients:
Farine - 70 g
Œuf de poule - 1 pc.
Poudre de cacao - 15 g
Huile maigre - 30 g
Sucre - 60 g
Lait - 40 g
Levure chimique (ou bicarbonate de soude) - 0,5 cuillère à café
Sel - une pincée
Comment cuisiner:
Pour micro-ondes votre muffin au chocolat en 5 minutes, préparez tous les éléments de la liste. L'huile végétale, le lait et les œufs doivent être à température ambiante.
Comme je l'ai écrit ci-dessus, pesez tous les ingrédients sur une balance de cuisine. L'huile, bien sûr, doit être raffinée et inodore.
Mélangez d'abord tous les ingrédients liquides. Versez l'huile végétale dans un bol profond, ajoutez l'œuf de poule et le lait avec un faible pourcentage de matière grasse. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine tamisée, le sucre granulé, la poudre de cacao de bonne qualité, la poudre à pâte (soda) et une pincée de sel.
Pétrir une pâte suffisamment fine et homogène sans grumeaux. Laissez-le pendant quelques minutes. Une fois que des bulles apparaissent à la surface, vous pouvez faire cuire les muffins au chocolat.
Versez la pâte dans trois petites tasses / tasses à café, mettez-les toutes ensemble au micro-ondes pendant 2 minutes (puissance - 850 W).
Après le bip sonore de la minuterie, retirez les muffins du micro-ondes et touchez chaque «bouchon» avec votre doigt, si la pâte n'est pas laissée sur votre main - la friandise est prête.
Versez votre sirop préféré sur des cupcakes au chocolat prêts à l'emploi dans des tasses et servez comme dessert ou pour le petit-déjeuner avec une matinée parfumée café. Il est très savoureux d'arroser de caramel ou de sirops de fruits.
Et regardez ce milieu luxuriant et aéré!
Prendre plaisir!
Version complète de la recette:https://vilkin.pro/recipes/shokoladnyj-keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke
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