Le thé au gingembre et au citron n'est pas seulement aromatique et réchauffant en hiver, mais aussi une boisson extrêmement saine. Il dynamise toute la journée, surtout si vous vous permettez de le manger au petit-déjeuner, renforce le système immunitaire, prévient les rhumes et le SRAS.
Vous pouvez acheter des produits pour ce thé dans n'importe quel supermarché ou sur le marché. Pour un brassage, même 20 à 30 g de racine de gingembre suffisent - vous n'avez pas besoin d'en ajouter davantage, car un excès d'un tel ingrédient donnera à la boisson un goût amer. Pour les sucreries, utilisez du sucre ou du miel de toute sorte si vous n'êtes pas allergique à ce produit.
Conservez la racine de gingembre sous sa forme naturelle au réfrigérateur. Vous pouvez le peler, le hacher et le râper avec de fines cellules, puis ajouter les tranches mélangées avec du sucre ou du miel dans un pot ou un récipient séparé.
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Ingrédients:
Racine de gingembre - 30 g
Sucre - 2 cuillères à soupe
Citron - 0,25 pcs.
Thé vert - 2 sachets
Eau - 1 l
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
Faites bouillir les agrumes avec de l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis coupez-en la partie requise. Coupez-le en tranches et placez-le dans une théière ou un autre grand récipient dans lequel vous allez faire du thé aromatique.
Épluchez une partie de la racine de gingembre. C'est très facile à faire en grattant la peau avec une cuillère à café ou une cuillère à dessert. Rincez la pulpe pelée et coupez-la en petits morceaux. Ajouter au bol avec des tranches de citron.
Faites bouillir de l'eau, mettez des sachets de thé ou des feuilles de thé (selon ce que vous utilisez) dans un récipient, ajoutez du sucre granulé, versez de l'eau bouillante jusqu'au sommet de la théière.
Si vous ajoutez du miel, ne le faites qu'après que le thé infusé ait refroidi à 35 degrés. Sinon, le produit à base de miel perdra ses propriétés bénéfiques, ne laissant qu'un arrière-goût sucré.
Faites cuire la boisson à la vapeur pendant environ 15 minutes, en pressant de temps en temps le contenu du récipient si vous avez une théière avec une presse.
Verser le thé vert préparé avec le gingembre et le citron dans des coupes en portions, garnir de feuilles de menthe fraîche. Servir tiède, pas chaud, surtout si vous y ajoutez du miel.
Connaissant le secret de la fabrication d'une telle boisson, vous pouvez désormais la créer pour vous et votre famille à tout moment. Ce thé est particulièrement pertinent en automne et en hiver, pendant la saison froide.
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