Après avoir lu les critiques admiratives des heureux propriétaires du multicuiseur, j'ai décidé de m'acheter cette merveilleuse chose en tant qu'assistante. Dans un proche avenir, je prévois d'essayer toutes ses fonctions uniques: four, poêle à frire, machine à pain, bain-marie. Comme je suis un utilisateur novice, j'ai tout d'abord étudié toutes les recommandations de fonctionnement, parcouru le catalogue de recettes ci-joint. Le choix du premier plat expérimental s'est porté sur le sarrasin à la viande.
J'étais plus que satisfait du résultat. La bouillie est friable, juteuse. La viande est parfaitement frite, molle, pas trop sèche. Le plat n'est pas différent de celui cuit sur la cuisinière, seulement moins de bruit et aucune présence constante n'est requise. J'ai cuisiné, donné un signal, me suis évanoui. En général, bravo au multicuiseur!
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Ingrédients:
Porc - 500 grammes
Sarrasin - 2 tasses
Eau - 3 verres
Sel - 1 cuillère à café
Mélange d'épices au goût
Huile d'olive - 20 ml.
Plan d'action:
Préparez l'ensemble de nourriture nécessaire.
Coupez les carottes et les oignons en lanières.
Pour que les céréales ne débordent pas et soient plus friables dans le plat fini, je recommande de les calciner dans une poêle sèche, en remuant continuellement. Après avoir fait frire le sarrasin, bien rincer à l'eau courante.
Coupez la viande en morceaux arbitraires, mais pas trop finement. Versez de l'huile végétale au fond du bol multicuiseur, mettez le porc en répartissant les tranches en une seule couche.
Installez le bol, fermez le couvercle. Sélectionnez la fonction "Fry" dans le menu multicuiseur. Puis allumez "Start" et faites frire la viande pendant 15 minutes.
Soyez prudent lorsque vous travaillez avec le multicuiseur, n'ouvrez pas le couvercle, vous pouvez vous brûler par la vapeur!
À la fin du programme de cuisson, ouvrez soigneusement le couvercle. Mettez les légumes hachés, les épices et le sel sur la viande.
Pour les épices, j'utilise du laurier et un mélange prêt à l'emploi de paprika, poivre de Cayenne, carottes, poivre noir et ail.
Mettez le sarrasin lavé sur les légumes.
Versez de l'eau dans un rapport de 1: 1,5, c'est-à-dire prenez 1,5 partie de liquide pour 1 partie de céréales.
Fermez à nouveau le couvercle du multicuiseur et réglez le programme "Pilaf" dans le menu, activez "Démarrer".
Une heure plus tard, le programme vous informera par un signal sonore que le plat est prêt et vous pourrez inviter tout le monde à table.
Il s'est avéré très savoureux sarrasin avec du porc.
Bon appétit!
Pour la première fois, l'assistant de cuisine ne m'a pas du tout déçu et m'a même surpris par le résultat. J'ai été satisfait de la fonction "Départ différé". Une telle technique miracle est une chose indispensable pour une jeune femme au foyer, une étudiante occupée, une mère qui travaille. Même un enfant peut y cuisiner, bien sûr, en respectant les règles de sécurité.
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