La pâte est devenue une véritable aubaine pour les ménagères occupées. La pizza basée dessus est cuite pendant 10 à 15 minutes. Il n'est pas nécessaire de se salir les mains lors du roulement, ce qui est très pratique. Vous pouvez cuire le produit sur une pâte au four - sous une forme résistante à la chaleur ou sur une plaque à pâtisserie avec des côtés, ainsi que sur la cuisinière - dans une poêle à frire ordinaire sous le couvercle. Une telle base prendra absolument n'importe quelle forme en fonction de vos plats.
La pâte liquide peut être préparée en plusieurs variantes - avec du kéfir, du lait, de la crème sure, etc., tout le monde choisit une option pratique. Aujourd'hui, nous le préparons à partir de crème sure et de mayonnaise. C'est ce dernier qui rendra la pâte plus tendre, plus douce et plus aromatique.
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Ingrédients:
Oeuf - 1 pc.
Crème sure - 3 cuillères à soupe
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
Farine - 100 gr.
Sel - une pincée
Recette étape par étape:
Préparez la nourriture dont vous avez besoin.
Battre un œuf dans un bol profond, ajouter un peu de sel, hacher avec un fouet.
Ajouter la mayonnaise et la crème sure au besoin.
Tamisez la farine à travers un tamis, cela la saturera d'oxygène. Versez-le dans le mélange principal par petites portions, en remuant en parallèle.
En conséquence, vous obtiendrez une masse moelleuse, de consistance similaire à la pâte à crêpes. Si vous remarquez des grumeaux, battez avec un mixeur.
Trempez une cuillère dans la pâte à pizza pour déterminer si la pâte à pizza a la bonne consistance. S'il ne s'égoutte pas, mais glisse lentement sur les couverts, il est cuit correctement.
Versez la pâte finie dans une poêle ou sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Ensuite, vous pouvez le lubrifier sauce et ajoutez n'importe quelle garniture de votre choix.
C'est ainsi que vous pouvez préparer rapidement et facilement une pâte à pizza maison.
Cuisinez avec âme!
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