Le steak de porc au four peut être cuit rapidement et facilement. Bien sûr, il est important de choisir de la viande fraîche et réfrigérée. Si vous ne savez pas grand-chose, renseignez-vous auprès du vendeur en lui expliquant à quelles fins vous utiliserez du porc. Ce sera également bien si vous avez un mode "convection" dans votre four, mais si ce n'est pas le cas, c'est bon.
La viande au four est parfaite pour tous les repas - pour le déjeuner ou le dîner. En accompagnement, vous pouvez offrir à vos invités des légumes grillés ou frais, ou ramasser des cornichons, des herbes fraîches parfumées. Pour les hommes, une option plus satisfaisante convient - pommes de terre ou bouillie, spaghetti.
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Ingrédients:
Porc - 300 g
Huile végétale - 4 cuillères à soupe
Sel, poivre - au goût
Épices pour viande - au goût
La description:
Préparez tout ce dont vous avez besoin selon la liste. Allumez et préchauffez le four immédiatement. Réglez la température à 200 degrés.
Coupez le porc en morceaux de taille moyenne. Après cela, la viande peut être légèrement battue.
Saupoudrer de sel et de poivre noir moulu sur le dessus. Ajoutez d'autres épices si vous le souhaitez.
Badigeonner chaque morceau de porc d'huile végétale. Laissez la viande tranquille pendant 10 minutes.
Préparez un plat pour le four - une plaque à pâtisserie: couvrez de papier d'aluminium, graissez avec de l'huile. Posez les préparations de viande. Mettez la plaque à pâtisserie au four.
Faites cuire les steaks pendant 15 minutes, puis retournez-les et faites cuire encore 10 minutes. S'il y a convection, activez-la.
Retirer les steaks de porc finis du four, transférer dans une assiette, garnir et servir.
Bon appétit!
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