Vous ne croirez pas! Boulettes de viande dans le four peut être juteuse et tendre en même temps! Assez ...
Recette boulettes de viande à la sauce à la crème
ingrédients:
Filet de poulet - 600 g
Egg - 1 pc.
La crème fraîche - 1 pile.
Oignons - 1 pc.
Les carottes - 1 pc.
Ail - 1-2 gousses
Farine de blé - 1 cuillère à soupe. l.
Eau - 2 pile.
Sel - au goût
Poivre noir moulu - au goût
Huile végétale - 2-3 c. l.
rond Fig - 2-3 c. l.
préparation:
Nous préparons tous les produits nécessaires pour la cuisson des boulettes de viande et la sauce.
Les oignons, les carottes et l'ail à nettoyer, laver sous l'eau courante.
Vous devez d'abord préparer la farce pour les boulettes de viande.
Laver le poulet, des serviettes en papier et obsushivayut couper en tranches.
Mettre le bol dans le mélangeur ou filets robot culinaire, ajouter l'ail, le poivre et le sel au goût, broyer toutes les farces.
Le poulet haché en essayant de conduire l'oeuf et ajouter le riz lavé.
Bien mélanger hachée à la masse devienne homogène et visqueuse.
Lubrification sous forme d'huile.
les mains trempées dans l'eau rouleau au large des boulettes de viande et de les mettre en forme.
boulettes de viande de la taille dépend de la préférence personnelle.
Se rendre à la préparation de la sauce.
Pour ce faire, d'abord, nous préparons les légumes.
frotter la carotte sur une râpe grossière, oignon coupé en demi-anneaux.
Préchauffer une poêle avec de l'huile de tournesol, répartir les légumes jusqu'à ce qu'ils ramollissent et passeruem.
Mélanger la farine avec l'eau et verser dans la casserole.
Ensuite, ajoutez la crème, mélanger tous bien et réchauffer la sauce.
Faire bouillir la sauce n'est pas nécessaire. La sauce résultant verser les boulettes de viande de légumes.
Préchauffer le four à 180 degrés et dans celui-ci pour définir les boulettes de forme.
Cuire au four pendant 35 minutes.
Servir les boulettes de viande avec sauce piquante aux pommes de terre en purée ou autre garniture.
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