Une recette intéressante pour une côtelette de porc en croûte croustillante avec une sauce originale.
La recette étape pour la cuisson
ingrédients:
- côtelettes de porc dénoyautées - 6 pièces. (120 g chacun)
- Gros oeufs - 2 pièces.
- Flour - 1.5 Art. l. + Pour obvalivaniya
- chapelure panko
- sel
- poivre noir
- Huile - pour la friture
- sauce Tonkatsu
préparation:
étape 1
Les tranches de Repousse porc des deux côtés. Saler légèrement et poivrer.
étape 2
Dans un petit bol, fouetter deux gros œufs.
Ajouter 1,5 cuillères à soupe de farine et bien mélanger avec l'oeuf.
étape 3
La viande roulée dans la farine des deux côtés.
étape 4
Trempettes chaque côtelette dans le mélange d'oeuf.
étape 5
Secouer l'excédent oeuf.
étape 6
Tremper les côtelettes de porc dans la chapelure Panko des deux côtés.
étape 7
Frit dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée.
étape 8
Servi avec salade de chou et sauce Tonkatsu.
Bon appétit !!!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!