Parfumé, chou croquant et pommes, à la fois trempés dans une seule pièce. Voulez-vous aussi? Notez la recette.
Recette de chou fermenté avec des pommes
ingrédients:
2 grosse tête de chou
2 grosses carottes
5 grandes variétés de pommes approche « Antonovka », mais si pas alors « Semerenko »
150 c. sel
70 g. sucre
feuille de laurier
pois allspice
préparation:
Chou hacher finement avec un couteau spécial.
râper les carottes.
Puis le chou et les carottes mouture, mélange périodiquement podsypaya de sel et de sucre.
Ensuite, mélanger le chou avec quelques feuilles de laurier et 5-7 pois piment de la Jamaïque.
Remuer délicatement pour être, sans presser ou en appuyant sur le chou. Les pommes sont nettoyées et coupées en 4 morceaux, retirer le noyau.
Dans une grande casserole couches de vente: pommes, émaillés choux, etc., jusqu'à ce que le chou et les pommes ne se terminera pas...
Tout fortement compactés et mettre la culasse supérieure.
2 jours complets choux Kwasi dans un appartement, chaud, puis apporter le froid.
Vous pouvez mettre sur un balcon ou d'un changement dans les banques sous le couvercle en plastique et retirer le sous-sol ou cave.
Chou obtenir un très parfumé et croquant, comme les pommes et vinaigre!
Comme ça?
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!