Beaucoup de gens adorent sûrement différentes sauces. Aujourd'hui, je veux vous montrer un moyen facile de faire du ketchup à partir de pâte de tomate. La beauté de cette recette est que vous pouvez faire la sauce avec tous les additifs, épices, différentes herbes, c'est-à-dire avec exactement les ingrédients que vous aimez et goûtez. Cuire au maximum 10 à 15 minutes. C'est une sorte d'option express pour le cas où votre ketchup préféré n'était pas à portée de main, mais c'est très nécessaire.
Ingrédients:
- Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
- Eau - 250 ml
- Moutarde - 0,5 cuillère à café
- Sucre - 1 cuillère à café
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Poivre moulu - une pincée
- Paprika, ail sec, curcuma, herbes - au goût
Préparez une délicieuse pâte de tomate et d'autres ingrédients de qualité.
Mélangez les pâtes avec de l'eau tiède, puis versez le tout dans un petit chaudron ou une poêle, une casserole.
Ajoutez toutes vos épices et herbes préférées dans un récipient à base de tomate.
Assurez-vous d'ajouter du sucre granulé, du sel.
Versez une cuillerée d'huile sur la tomate. La moutarde doit également y être envoyée, aussi épicée que possible.
Pressez le jus de citron sur tout le mélange de tomates.
En remuant bien les ingrédients, faites bouillir le ketchup pendant 8 à 10 minutes à feu modéré. Après l'avoir refroidi, versez-le dans une saucière.
Vous pouvez servir du ketchup à la table avec différents plats de viande, les oiseaux, ainsi que Pâtes, bouillie, etc.
Bon appétit!
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Bonne santé et inspiration culinaire :)