Il n'y a rien de plus facile que de préparer des pâtes avec de la viande hachée dans une mijoteuse. Tout ce que vous avez à faire est de nettoyer, couper et marquer les produits, et le technicien fera le reste du travail elle-même.
Le produit carné peut être du porc ou du porc et du bœuf, du poulet ou de la dinde, l'essentiel est qu'il contienne un peu de saindoux, cela rend le plat juteux et gras. La viande hachée est autorisée à acheter dans un magasin ou un supermarché si vous êtes sûr de la qualité du produit acheté, mais le meilleur de tous enroulez-le à la maison avec de la viande fraîche à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un robot culinaire, en ajoutant diverses épices.
Ingrédients:
Pâtes - 200 g
Viande hachée - 350 g
Tomates - 3 pcs.
Oignons - 1 pc.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Sel et poivre au goût
Préparation:
1. Épluchez les oignons, rincez à l'eau et coupez-les en petits cubes. Réglez le mode «Friture» sur l'écran de l'équipement pendant 5 à 10 minutes, selon la puissance du multicuiseur, versez de l'huile végétale sans odeur dans le bol: olive ou tournesol. Incorporer les tranches d'oignon.
2. Ajoutez la viande hachée en divisant les aliments en petits morceaux et fermez le couvercle. Remuer à intervalles de 2-3 minutes pour éviter de brûler quoi que ce soit. Essayez de ramener la viande à un brun doré pour que les morceaux de viande soient recouverts d'une croûte dorée. En parallèle, rincez les tomates à l'eau et coupez une tige verte dans chacune.
3. Coupez les tomates en tranches ou en cubes, ajoutez-les dans le bol multicuiseur après le bip, avec les pâtes. Si vous n'aimez pas la peau de tomate dans le plat, épluchez-en les légumes à l'avance en tenant dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau glacée, ou utilisez des tomates en conserve, du concentré de tomates et etc.
4. Ajoutez du sel et du poivre moulu au goût, versez de l'eau chaude pour couvrir les pâtes et activez le mode «Ragoût» pendant 20 minutes. Fermez le couvercle - le multicuiseur vous informera de la fin de la cuisson avec un signal sonore. Il n'est plus nécessaire de faire mijoter le plat pour que les pâtes ne débordent pas et se transforment en bouillie.
5. Laisser mijoter le plat environ 5 minutes sans ouvrir le couvercle de l'appareil pour que les pâtes absorbent le reste du bouillon.
Après cela, mettez le plat préparé dans des assiettes ou dans un saladier, servez chaud, décorez avec des herbes fraîches et ajoutez de la crème sure de toute teneur en matières grasses.
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