Tortilla: omelette espagnole avec des pommes de terre

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Dans le four, vous pouvez préparer presque tous les plats. Les plats dans le four un délicieux dîner ou un dîner / bon petit déjeuner.

Recette Omelette, tortilla

ingrédients:

400 g de pommes de terre jeune,
200 grammes de jambon maigre,
150 g de pois,
1 oignon,
2-3 gousses d'ail,
6 oeufs,
6 tomates cerise,
4 cuillères à soupe huile végétale
4 cuillères à soupe persil finement haché.

préparation:

pommes de terre épluchées coupées en tranches d'une épaisseur de 5 mm.
Dans une casserole d'eau bouillante et les pois de pommes de terre mises, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 3 minutes. Égoutter.
Dans la poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe le pétrole et le faire revenir dans l'oignon haché finement jusqu'à transparence. Ajouter l'ail écrasé, faire sauter pendant 2-3 minutes et retirer du feu.
Dans un bol, battre les oeufs avec le persil, ajoutez les dés de jambon, pommes de terre, les pois et les tomates en dés en quartiers.

Remettre la casserole sur le feu, versez le reste de l'huile il, la chaleur et versez dans le mélange d'œufs.


Mettez la casserole dans un four chaud et apporter à la préparation.
En tant que remplissage, vous pouvez utiliser des légumes, du fromage et des produits carnés.

Bon appétit!

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