Une telle salade est très simple et rapide à préparer, elle s'avère parfumée et savoureuse! Parfois, je le fais cuire tout de suite dans un récipient ou un sac et je l'emporte avec moi «à l'extérieur». Parfait pour un kebab!
Cette salade de tomates est délicieuse même avec du pain.
Voici une courte recette vidéo, jetez un œil:
Comment préparer une salade:
Vous pouvez prendre n'importe quelle tomate: grosse ou cerise. Cela n'a pas vraiment d'importance.
J'ai de petites tomates aujourd'hui.
J'ai coupé les tomates en 2 morceaux. Si c'est vraiment petit, alors je pique juste avec un cure-dent à plusieurs endroits pour qu'ils marinent bien à l'intérieur. Je le transfère dans le conteneur.
Coupez l'oignon en demi-rondelles et ajoutez-le aux tomates.
Je mélange de l'huile végétale avec du miel, du jus de citron, de l'ail, du basilic séché. Vous pouvez également ajouter du poivre noir ou rouge pour les épices. J'ajoute du piment de la Jamaïque haché, il s'avère très aromatique.
Je remue et une vinaigrette très savoureuse est prête!
Saler les tomates et les oignons au goût et mélanger un peu.
Maintenant, je remplis la salade et vous avez terminé! Bien sûr, vous pouvez manger tout de suite, mais je recommande de le laisser infuser pendant au moins 30 minutes. Et si vous laissez l'apéritif-salade pendant plusieurs heures, il s'avère si savoureux que vous vous lècherez les doigts! Même l'oignon ne reste jamais, on mange de tout.
Comment aimez-vous cette salade? Partagez vos recettes intéressantes dans les commentaires, j'attendrai. Bon appétit!
Recette:
- 500 grammes de tomates.
- 1 oignon - 160 grammes
- 2 gousses d'ail ou plus.
- 4 cuillères à soupe l. huile végétale.
- 2, 5 Art. l. jus de citron.
- 1 cuillère à soupe. l. mon chéri.
- Basilic séché - 1 cuillère à café l. avec une diapositive.
- Au goût: sel, poivre noir ou rouge, piment de la Jamaïque.
J'ai aussi une recette pour une délicieuse collation au concombre - RECETTE ICI