Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Le chou de Pékin est un chou délicieux et délicat! Je l AIME. Le plus souvent, j'en fais des salades, mais ici, je rendais visite à une amie et elle a pu me surprendre avec la façon de cuisiner le chou de Pékin. Une telle pensée ne m'est même pas venue à l'esprit... Il s'avère très juteux, tendre et savoureux!
De la même manière, j'ai essayé de faire cuire du chou blanc ordinaire. Je laisserai un lien vers la recette à la fin de la publication.
Et maintenant une seconde d'humour: 😂
Ma femme, partant pour le magasin, prévint son mari: - Tu vas faire cuire des boulettes, les jeter dans la poêle une à une pour qu'elles ne collent pas ensemble!
Quand je suis revenu, le mari pervers faisait la sixième boulette!
L'anecdote est tirée du site humornet.ru
Maintenant, je cuisine du chou chinois selon une nouvelle recette, et même simplement et très rapidement. Au fait, mon mari l'aimait beaucoup!
Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:
1 chou chinois.
2 cuillères à soupe. l. huile végétale.
2 cuillères à soupe. l. sauce soja.
1 heure l. mon chéri.
Épices et sel au goût.
Je recommande de lire cet article jusqu'au bout, pour ne pas rater toutes les subtilités de la cuisson du chou de Pékin et, par conséquent, obtenir un "savoureux".
Commençons à cuisiner!
J'ai coupé le chou de Pékin en cercles de 2-3 cm. épais. Il vaut mieux couper la "queue" molle et la mettre sur la salade. J'enlève également la partie la plus dure (là où se trouve le moignon).
Préparez la sauce: Je mélange l'huile végétale, la sauce soja, le miel (liquide), le poivre noir et remue.
*si la sauce soja n'est pas assez salée, vous pouvez ajouter plus de sel.
Je recouvre la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, la graisse un peu d'huile végétale et décale le chou.
Je graisse bien chaque morceau de chou avec de la sauce.
Je saupoudre également des "herbes du Caucase" sur le dessus, vous pouvez prendre du basilic ou l'un de vos assaisonnements préférés. (En option - herbes italiennes, provençales). Ou vous pouvez ne pas ajouter d'assaisonnement supplémentaire du tout.
Ça a déjà l'air très joli, non? Je cuisine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Et puis regardez déjà votre four. Vous pouvez utiliser ce chou comme plat d'accompagnement ou collation. Bon appétit! Voici une recette de cuisine secrète que peu de gens connaissent.
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Comme promis, une recette inhabituelle pour la cuisson du chou ICI.