Aujourd'hui, je cuisine des légumes au four. Si vous jeûnez, ce plat diversifiera votre alimentation.
J'adore les légumes au four et je les cuisine assez souvent. Si quelqu'un suit un régime, il appréciera également la recette. Le plat est lumineux et me réconforte toujours, surtout quand le soleil manque tellement.
Vous pouvez faire cuire des légumes frais et surgelés.
Pour cuisiner, vous aurez besoin tous les légumes qui conviennent à la cuisson et que vous aimez.
J'ai ceci:
Poivre bulgare.
Tomates cerises.
Champignons surgelés.
Broccoli congelé.
Chou-fleur surgelé.
Mais congelé.
Petits pois surgelés.
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Recette de cuisson étape par étape:
Graisser la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale - une fine couche. Si vous avez peur que les légumes collent, vous pouvez les recouvrir de papier d'aluminium.
Mettez les légumes frais sur une plaque à pâtisserie.
Avec les surgelés, je fais ceci: je chauffe une poêle sans huile et j'y mets, par exemple, des pois surgelés. Remuez constamment jusqu'à ce que l'humidité s'évapore - cela m'a pris 1 minute. Nous faisons cela avec chaque type de légumes surgelés.
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Ensuite, nous répartissons tous les légumes uniformément, comme ceci:
Préchauffez le four jusqu'à 190-200 degrés et cuire pendant 15-20 minutes. Vous pouvez immédiatement poivrer les légumes, il vaut mieux les saler après la cuisson.
Bon appétit!
Ci-dessous, vous pouvez regarder ma courte recette vidéo étape par étape pour la cuisson des légumes au four: