Tout était meilleur quand j'étais enfant. Et les tartes, et le bortsch de grand-mère, et la tarte à la confiture. Et "le sandwich de grand-mère" - du pain avec du beurre et du sucre - même maintenant je le fais parfois cuire)) Et ces tubes que mon frère et moi avons adoré! Surtout si ma mère les cuisinait avec de la crème (beurre + lait concentré bouilli). Croustillant, si directement du gaufrier et doux, si maman avait le temps de le cacher le deuxième jour. Je pense que beaucoup de gens se souviennent à quel point c'est délicieux! Placez 👍 si vous avez également fabriqué de tels tubes.
C'est celui qui figurait dans les instructions du gaufrier soviétique! Enfant, je l'ai noté dans le cahier de ma mère. Ce gaufrier est parti depuis longtemps. Mais la recette est restée! De plus, j'ai déjà vérifié il s'adapte à tous les gaufriers! Par conséquent, abonnez-vous à la chaîne pour ne pas perdre cette (à mon avis) la meilleure recette de rouleaux de gaufrettes))
RECETTE:
• Oeufs - 5 pcs.
• Beurre - 250 g
• Farine - 300 g
• Sucre - 280 g
• Vanilline - 1,5 g
*** Il s'avère environ 25 tubes.
Moudre les œufs avec le sucre et la vanille. La quantité de sucre peut être légèrement réduite, car la recette est réelle pour les gourmands.
J'ajoute du beurre fondu et de la farine tamisée progressivement. Je mélange bien tout. La pâte se révèle comme ceci (pas trop épaisse):
Je mets une cuillère à soupe de pâte dans un gaufrier préchauffé et fais cuire pendant quelques minutes (selon le gaufrier).
J'enlève la "crêpe" de gaufre bien finie et je la roule immédiatement. Après quelques secondes, vous ne pourrez plus le faire!
Si vous le souhaitez, les tubes prêts à l'emploi peuvent être remplis de crème. Mais nous les aimons quand même))
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