Très rapide, très savoureux et pratiquement pour rien! J'ai pris la recette du cahier de ma mère. Quand j'ai cuisiné pour la première fois, j'ai pensé que je devrais tous les manger moi-même. Mais ces côtelettes étaient mangées avec plaisir même par ceux qui ne comprennent pas "comment ça se passe - côtelettes sans viande?"
Il y a beaucoup plus de recettes d'oignons intéressantes dans la vidéo ci-dessous. Regardez - vous l'aimerez))
Ces escalopes ont le goût de boulettes de viande ou de galettes de poisson. Mais personne n'a immédiatement deviné de quoi je les préparais.
Et les ingrédients sont les plus courants et les plus abordables. Hachez finement l'oignon. Je viens de le couper. Je n'utilise pas de râpe, de hachoir à viande ou de mixeur pour cette recette. Sinon, rien ne fonctionnera.
Je mets l'oignon haché dans un bol, ajoute la semoule, l'ail finement râpé, les œufs, le sel et le poivre noir.
Je mélange tout jusqu'à consistance lisse. Je le laisse sur la table pendant 10 minutes.
Ensuite, je forme des escalopes et je les fais frire dans une petite quantité d'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Feu moyen.
Vous pouvez cuire un peu sous le couvercle et servir. Mais je mijote définitivement ces escalopes à la sauce tomate. Pour ce faire, je «fais» un peu de jus de tomate dans une poêle et je le remplis de côtelettes.
Carcasse pendant environ 10 minutes et retirer du feu. Maintenant c'est tout!
INGRÉDIENTS:
• Oignons - 0,5 kg
• Ail - 2-3 gousses
• Semoule - 100g
• Oeufs - 2 pcs.
• Sel
• Poivre noir moulu
• Jus de tomate - 1,5 tasse (vous pouvez utiliser de la pâte de tomate)
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