✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅ 👌 Les tartes sautantes sont délicieuses, simples et économiques!
Aujourd'hui je veux vous inviter à cuisiner un gâteau de manne inhabituel fait de pâte avec une garniture épicée et une garniture de poisson en conserve avec des œufs durs. Il cuit uniformément au milieu - aucune pâte crue ne reste même près de la garniture!
Que puis-je dire, mes animaux le balaient d'un seul coup et me demandent toujours de le cuisiner à nouveau!🥰Essayez de faire ce gâteau pour les membres de votre famille bien-aimés, je suis sûr que tout le monde va l'adorer!
📕Ingrédients pour la cuisine: 🍲
Pour le test:
Crème sure - 2 c. l. (50 grammes)
Mayonnaise - 3 c. l.
Œufs de poule - 2 pcs.
Semoule - 4 c. l. avec un petit toboggan
Farine de blé - 50-60 g
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Sel - 0,5 cuillère à café l.
Remplir:
Crème sure - 50 g
Mayonnaise - 3 c. l.
Œuf de poule - 1 pc.
Moutarde - 1 cuillère à café l.
Sel - une pincée (au goût)
Farine - 1 cuillère à soupe. l.
Pour remplissage:
Conserves de poisson à l'huile ou s / s - 1 boîte (250 g)
Oignons - 1 tête
Herbes fraîches (aneth, persil) - un petit bouquet
Œufs de poule - 3 pcs.
Sel, poivre moulu - au goût
Huile végétale b / s - pour faire frire les oignons.
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Étant donné que la semoule fait partie de la pâte, tout d'abord, nous commencerons à la préparer - après tout, la semoule a besoin de temps pour gonfler. Mélanger la crème sure (50 g) et la semoule dans un bol profond. Remuer et réserver 15 minutes pour que la semoule gonfle.
En ce moment, nous préparons le remplissage et le remplissage. Pour verser, mettez l'œuf, la moutarde, la crème sure, la mayonnaise et le sel dans un autre bol. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et pour l'instant mettre de côté - le remplissage est prêt et nous en aurons besoin plus tard.
Nous mettons les œufs à ébullition et, pendant qu'ils bouillent, nettoyons et coupons l'oignon en petits cubes. Faites frire les oignons dans une poêle avec l'ajout d'une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés. Rafraîchissez-vous un peu.
Videz partiellement le liquide de la nourriture en conserve (laissez-le un peu pour rendre la garniture plus juteuse). Nous sélectionnons de gros os (le cas échéant) et pétrissons le poisson avec une fourchette en petits morceaux.
Ensuite, refroidissez les œufs durs sous l'eau froide, épluchez-les et coupez-les en cubes. Ajouter au poisson en conserve. Versez-y les oignons frits et les légumes verts finement hachés. Saler et poivrer au goût, mélanger - et la garniture est prête.
Il ne reste plus qu'à finir la pâte, collecter et cuire le gâteau. Ajouter 2 œufs, la mayonnaise, le sel dans le bol au mélange de semoule gonflé. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Tamisez la farine dans la pâte, ajoutez la levure chimique. Mélangez la pâte avec un fouet en brisant soigneusement les grumeaux de farine.
Maintenant, nous prenons n'importe quel plat de cuisson approprié, graissons l'intérieur avec un morceau de beurre, saupoudrons de semoule ou de chapelure. Versez la pâte et étalez-la uniformément sur le fond. Mettez la garniture sur le dessus. Si vous le souhaitez, le poisson et les œufs peuvent être saupoudrés de fromage râpé (50 g) sur le dessus, mais ce n'est pas nécessaire - et je l'aime encore mieux sans fromage.
Versez la garniture préparée sur la garniture et envoyez le gâteau cuire au four ...
Ce n'est pas tout, lu jusqu'au bout ↓↓↓👇👇👇
Et ce gâteau est cuit au four pendant 30 à 35 minutes, à une température de 180 degrés.
FICHE PHOTO SUR LE CÔTÉ-> -> -> -> ->
Sortez le gâteau fini du four, retirez-le du moule. Couper en portions et servir. Il s'avère incroyablement savoureux - toute la pâte est cuite uniformément, la garniture sort juteuse et le dessus est rougeâtre. Cette manne peut être consommée aussi bien chaude que froide. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!