Si vous voulez un dessert délicieux, mais peu coûteux et rapide, préparez ce dessert à l'orange. C'est une gâterie abordable avec seulement 3 ingrédients.
Un tel dessert sans cuisson s'avère léger, avec une texture délicate et très savoureux. Il ressemble à la douceur orientale du délice turc.
Faire ce dessert n'est pas du tout difficile. Cela ne prend que 15 minutes de votre temps d'activité.
Les adultes et les enfants adorent ce dessert à l'orange sans cuisson.
J'utilise du jus du commerce dans la recette, mais vous pouvez utiliser du jus fraîchement pressé et ainsi rendre le dessert encore plus utile.
Il peut être cuit à la fois pour tous les jours et sur la table de fête, il aura l'air approprié.
Ingrédients:
- jus d'orange - 800 ml
- sucre - 70 g
- amidon de maïs - 65 g
- flocons de noix de coco - 50 g
- pistaches - 5 g (pour la décoration)
Recette étape par étape
1. Versez 800 ml de jus d'orange dans une casserole. J'en utilise un acheté en magasin, mais vous pouvez aussi en prendre des fraîchement pressés.
Versez ici 70 g de sucre et 65 g de fécule de maïs.
Mélangez le tout avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2. Nous mettons la casserole sur la cuisinière sur un feu un peu moins que la moyenne.
Porter le mélange à ébullition, en remuant constamment, pour qu'il ne brûle pas au fond de la casserole.
Vous pouvez également utiliser du nectar d'orange pour le dessert, mais ajustez ensuite la douceur à votre goût.
Lorsque le mélange bout, faites-le cuire à feu doux pendant encore 1 à 2 minutes et retirez du feu.
3. Versez de l'eau tiède dans des verres hauts et étroits et versez-la immédiatement.
Ceci est fait pour que plus tard, il soit plus facile d'obtenir le dessert et de chauffer un peu les verres.
Versez le dessert encore chaud dans les verres préparés. De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 3 verres de 250 ml.
Laisser à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Lorsque tout est refroidi, couvrez les verres d'un film plastique et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure ou plus.
4. Sortez le dessert complètement congelé du réfrigérateur et retirez le film.
Nous tenons le verre sur le côté et insérons un couteau étroit entre la paroi en verre et le dessert. Ainsi, on démarre l'air et le dessert se déforme très facilement.
5. Coupez-le en 4 morceaux à peu près égaux. Rouler chaque morceau dans des flocons de noix de coco et le mettre aussitôt sur un plat.
6. Coupez 4 à 5 pistaches en petits morceaux.
Décorez chaque dessert avec des pistaches sur le dessus.
Le plat est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
Le dessert à l'orange sans cuisson s'est avéré très savoureux et beau. Il est de texture très délicate avec une riche saveur d'orange et une légère acidité.
Il est simple à préparer et est parfait même pour une table de fête. Celui-ci tient bien sa forme et ne fond pas à température ambiante.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com