Je me suis souvenu d'une histoire de mon enfance, chers amis (enfin, pas amis non plus). À dix ans, j'ai eu la chance de passer trois semaines au village avec des parents, et toutes ces trois semaines de bouillie de sarrasin étaient servies tous les jours pour le dîner.
Avec une cape, avec des oignons, des carottes, aromatisée au beurre et incroyablement savoureuse. À mon avis, il y avait encore des champignons dedans, cependant, je ne peux pas le dire avec certitude - ce serait petit et pas particulièrement intéressé par la cuisine.
Le premier jour, je ne l'ai pas mangé, je l'ai dévoré - avec une grande cuillère.
Je n'ai pas refusé lorsque les restes de la bouillie du soir se sont réchauffés le matin.
Pour le dîner, elle était à nouveau - parfumée, nourrissante ...
Et encore pour le petit déjeuner ...
À la fin de la première semaine, il y avait un sentiment que je poussais du sarrasin en moi-même, et elle remontait, le prenant même par le nez et les oreilles. Une semaine plus tard, le seul repas pour moi était du pain sucré, qu'ils portaient pendant la journée.
Et quand le sac de sarrasin s'est terminé, et que la fête a commencé à "creuser" les pommes de terre, alors... Oh, c'était des vacances! Juste des pommes de terre bouillies sans huile, avec du sel - quel délicieux il s'est avéré être!
Pourquoi est-ce que j'écris ceci?
Pas du tout pour maudire le sarrasin ou faire l'éloge des pommes de terre. C'est juste que depuis, non, non, et je pensais - seulement moi, petite, souffrais du fait que le régime était irremplaçable et ennuyeux? Est-ce vraiment la norme pour tout le monde?
Le fait est que de temps en temps, dans mon alimentation, je vois les gros titres «J'ai cuisiné une fois et maintenant je cuisine tous les jours». "Je cuisine de cette façon depuis un mois maintenant et la famille est heureuse." Eh bien, des trucs comme ça. Et je me demande - est-ce vrai? Non, je crois que les gens et je pense qu'ils écrivent la vérité, mais ici ...
Pour moi, le même plat tous les jours n'est, vous savez, pas de la nourriture, mais plutôt une punition. Dans la Chine ancienne, semble-t-il, il y a eu une exécution (ou pas en Chine, je ne me souviens pas exactement) lorsque le condamné a été nourri avec beaucoup de viande bouillie et d’eau. Et rien d'autre n'a été donné. Celui qui a été condamné... a été condamné. Parce que le corps a cessé de fonctionner avec un tel régime.
Je comprends que personne n'amènera ses proches dans un tel état... Mais est-il vraiment possible qu'après une semaine de mono-régime, le même plat pénètre dans les gens? Et quand ils s'en lassent, depuis combien d'années ne l'ont-ils pas regardé?