🍒09.03.2021.
Je vous salue et vous souhaite une bonne journée, une ambiance ensoleillée et de la chaleur non seulement dans l'âme, mais déjà dans la rue!
Il n'y a pas si longtemps, dans les commentaires, on m'a demandé "d'où viennent les calories et la perte de poids". La personne a «googlé» ce qu'est une calorie, mais n'est pas allée plus loin. Apparemment, tout lui est devenu clair à la fois. Mais cela ne m'est pas apparu immédiatement. Voyons ce que les calories, le métabolisme et la perte de poids ont à voir avec cela.
Qu'est-ce qu'une calorie? Techniquement parlant, une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour chauffer un gramme d'eau de 1 ºC. Mais aussi, une calorie est une unité de mesure de l'énergie provenant des aliments.
Le métabolisme est une chaîne complexe de transformations de substances dans le corps, à partir du moment où elles pénètrent dans l'environnement extérieur et se terminant par l'élimination des produits de désintégration (manuel de biologie 8e année).
Nous n'entrerons pas dans la science et n'utiliserons pas le même manuel de chimie pour la 8e année. À l'école, tout le monde a étudié, mais apparemment, nous avons oublié les fondations qui nous ont été posées dans notre jeunesse.
Il existe plusieurs types de métabolisme: protéines, glucides, lipides et eau-sel.
Ainsi, à l'aide de diverses réactions, notre corps libère une énergie égale à 4,1 kcal (à partir de 1 gramme de protéines) à partir de la protéine ingérée avec les aliments.
À la suite des processus de traitement des glucides par le corps, une énergie égale à 4,1 kcal est libérée à partir de 1 gramme de glucides.
Et à partir de 1 gramme de graisse, une énergie égale à 9,3 kcal est libérée.
Le même manuel de chimie pour la 8e année dit qu'un adulte a besoin d'au moins 1500 à 1700 kcal par jour pour assurer une vie normale. Dans le même temps, de 15 à 35% sont consacrés aux propres besoins du corps, et le reste est consacré à la production de chaleur et au maintien de la température corporelle.
Ainsi, toute l'énergie produite par le corps à partir de la nourriture entrante est utilisée pour soutenir la vie du corps.
Mais que se passe-t-il si plus de nourriture est fournie que ce dont le corps a besoin? Tout excès d'énergie va dans la réserve stratégique.
Pour nous, cela signifie être en surpoids.
J'espère que maintenant la relation entre les calories et la perte de poids est devenue plus claire?
Et par tradition, je montrerai mon menu sur le compte de KBZHU.
`` Je ne cite mon menu qu'à titre d'exemple de nutrition basée sur le comptage KBZHU, car le taux de calories est individuel et chacun de nous a le nôtre, ainsi que le déficit calorique.
Pour élaborer un menu individuel, contactez les spécialistes.
Pour le petit déjeuner, j'ai réchauffé deux crêpes dans une poêle sèche (80 g), dans laquelle j'ai enveloppé du jambon (60 g) et du fromage (40 g).
Ce petit déjeuner est sorti sur mon 435 kcal.
Le petit déjeuner s'est avéré assez copieux et quel délicieux!
Je voulais prendre une collation à l'heure habituelle de ma collation, mais je ne voulais pas m'embêter avec une collation, et je n'avais pas le temps - et le travail m'attendait et j'ai dû fuir pour affaires.
J'ai rapidement regardé ce qui était disponible et j'ai réalisé que je devais finir les bananes, sinon elles ne seraient même plus autorisées à cuisiner.
Je me suis pris une banane (120 g) et j'ai ajouté de la ricotta au chocolat (50 g) à la banane. Je l'ai essayé grâce à vous - je l'aime beaucoup.
La collation s'est avérée être 235 kcal
Pour le déjeuner, il y avait une soupe de poisson au saumon rose en conserve (450 g) et du pain de grains entiers (30 g) avec du pâté de foie de poulet (50 g).
Déjeuner composé 330 kcal.
J'ai mangé le sandwich séparément, avec du thé, car après une telle soupe de poisson, la satiété passe vite.
Pour le dîner, j'ai décidé d'essayer de faire des pépites de poitrine de dinde. Il n'y a pas si longtemps, vous avez demandé à expérimenter. Et donc aujourd'hui j'ai eu le temps d'expérimenter le soir. À mon avis, les pépites se sont avérées délicieuses, avec une croûte croustillante et sans une goutte d'huile! Et pendant qu'il était temps, elle a cuit une partie de la poitrine de dinde avec des oignons dans une sauce de tomates au basilic et du fromage cottage à pâte molle. Demain, il ne reste plus qu'à faire bouillir quelque chose pour un plat d'accompagnement.
Aux pépites (180 g), il y avait aussi une salade de légumes (tomate, poivron, concombre - 200 g), assaisonnée d'huile de tournesol aromatique (5 g) et d'un peu de ketchup (30 g).
Le dîner s'est avéré être 365 kcal.
Je pensais que les pépites s'avéreraient assez riches en calories, mais après avoir tout compté, j'ai été agréablement surpris par leur KBZHU.
Et le soir, 3 heures avant le coucher, j'ai bu du café avec du lait (60 g) et du sirop (15 g) et j'ai mangé 30 g de fromage - 185 kcal. Grâce au fromage, j'ai gagné des protéines et des graisses.
La teneur en calories de mon alimentation aujourd'hui était de 1550 kcal. B - 97, F - 70, U - 138.
Perte de poids délicieuse et confortable à tous!
Et pour l'ambiance de Busyandra, l'avez-vous oubliée?
Rappel.
Recette vidéo de poulet ala chkmeruli et recette vidéo des crêpes au caillé les plus délicates:
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Je viens de partager mon expérience de la perte de poids, de parler de mon menu et de partager des recettes avec KBZHU, que je considère pour moi-même. Je ne conseille rien ni personne, je demande toujours conseil à des spécialistes.