J'aime beaucoup les côtelettes frites, surtout dans la chapelure. Oui, c'est très savoureux, mais pas très sain pour la silhouette et pour le corps dans son ensemble. Par conséquent, vous devez sortir de la situation et proposer différentes options pour les plats, afin que ce soit non seulement utile, mais aussi savoureux.
Aujourd'hui, c'est une telle recette. J'utilise du poulet haché pour cette recette.
J'ajoute du chou-fleur finement haché décongelé à la viande hachée (vous pouvez le remplacer par du brocoli).
J'ajoute aussi du riz bouilli et un œuf, du sel et des épices, j'utilise du houblon suneli. Je mélange bien la viande hachée et la laisse de côté pendant que je prépare les légumes.
Pour un oreiller de légumes, vous pouvez prendre n'importe quel légumes, j'ai des carottes, des oignons et de l'ail aujourd'hui. Je les passe jusqu'à mi-cuisson, il est impératif de les saler.
Ensuite, à partir de la viande hachée que j'ai reçue, je forme des côtelettes et les mets sur un oreiller de légumes. Je verse de l'eau pour qu'ils ne recouvrent que les légumes.
Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 15-20 minutes.
Les côtelettes sont très douces et aérées, juteuses et très savoureuses. Au début, le mari ne voulait pas manger, car les frites lui semblaient plus savoureuses, puis il ne pouvait pas s'en arracher, il aimait tellement ça.
Ingrédients:
- 200 grammes de viande hachée
- 1 oeuf
- 70 grammes de chou-fleur
- 3-4 cuillères à soupe de riz bouilli
- oignons et carottes moyens
- 1-2 gousses d'ail
Comment aimez-vous la recette? vas-tu cuisiner ?
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Être en bonne santé!