Mangeons des petits pains, réparons mon maquillage
Et même si ma jupe est petite, je l'enlève, j'irai à la plage !
(politikforum.ru)
Bonjour les amis! Ce biscuit aux pommes est un biscuit hypocalorique. Il est utilisé pour faire la tarte à la confiture la plus simple, ainsi que pour les gâteaux et les pâtisseries. La recette du biscuit aux pommes est très simple et se prépare sans séparer les œufs.
Recette vidéo pour un biscuit aux pommes simple 👇
Comment faire un biscuit aux pommes
Pour faire un biscuit aux pommes, j'ai besoin Compote de pommes. Ce sont des pommes préparées de n'importe quelle manière: vous pouvez cuire au four, vous pouvez mijoter, puis hacher et passer au tamis.
Préparez la forme à l'avance (j'ai une plaque à pâtisserie de 20 par 30 cm), je l'ai recouverte de papier sulfurisé.
PÂTE À BISCUITS
- Je mélange de la farine avec de la fécule de pomme de terre.
- Je mélange les œufs avec la compote de pommes et commence à battre en ajoutant progressivement du sucre.
- En train de fouetter, ajoutez une demi-cuillère à café de jus de citron.
- Battre le tout jusqu'à l'obtention d'une mousse stable et duveteuse légère.
- Une masse d'œufs bien battue est la clé d'une génoise moelleuse.
- Pré-allumer le four à 175°C plus convection (ou 190°C de haut en bas).
- En deux ou trois étapes, j'ajoute de la farine avec de l'amidon et mélange doucement avec un fouet à main.
D'après la recette, il n'y a pas de levure chimique dans ce biscuit et je n'en rajoute pas.
Si vous souhaitez faire cuire la génoise plus haut, ajoutez 3 g de levure chimique.
CUISSON À L'ÉPONGE
Le biscuit aux pommes est un aliment relativement peu calorique. Cette génoise ressemble déjà à un gâteau tout fait, malgré le fait qu'il n'y a pas d'huile ici, elle n'est pas sèche.
Étaler immédiatement la masse fouettée sur une plaque à pâtisserie.
je mets le biscuit au four pendant environ 15 minutes.
Je vais poser le parchemin sur la grille et retourner le biscuit dessus.
Retirez délicatement le parchemin sur lequel le biscuit a été cuit et laissez-le sur la grille jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Lorsque le biscuit a refroidi, vous pouvez l'utiliser comme indiqué.
Pouvez couper un biscuit en trois parties et faire un petit gâteau.
Recette de biscuit aux pommes :
60g de compote de pommes
200 g d'œufs (4 pcs. 1 chat)
90g de sucre
110g de farine
30g de fécule de pomme de terre
1,2 cuillère à café jus de citron
3 g de levure chimique (uniquement pour les biscuits hauts en cercle)
Abonnez-vous à ma chaîne, likez, écrivez des commentaires, partagez vos recettes et que Dieu vous bénisse !