La recette d'une salade simple mais délicieuse qui peut être préparée en quelques minutes.
Et comment oublier la recette de cette salade simple mais si délicieuse... Je pense que beaucoup de gens le savent et le préparent. Après tout, dans mon enfance, je le cuisinais pour une table de fête ou lorsque des invités venaient à l'improviste.
J'aime utiliser des tomates cerises dans cette salade, elles sont sucrées et ne donnent pas beaucoup d'humidité à la salade. Pour la couleur, cette fois j'ai ajouté un peu de jaune. Je viens de couper les tomates en deux et de les envoyer dans le saladier.
Je frotte le fromage sur une râpe grossière, j'utilise "Poshekhonsky" ou "Russian".
Il ne reste plus qu'à ajouter des crackers. J'ai toujours des craquelins faits maison à la maison, je coupe le pain de trois jours en petits cubes et le sèche au four.
J'ajoute définitivement de l'ail sec à cette salade, quelqu'un ajoute du frais. À mon avis, l'ail sec est bien meilleur et vous n'avez pas besoin de perdre du temps à l'éplucher et à le couper. J'ajoute du persil haché, du poivre noir fraîchement moulu et un peu de sel.
Vous devez remplir une telle salade de mayonnaise juste avant de servir, afin que les craquelins ne soient pas trop mouillés.
Chacun déterminera les proportions des ingrédients pour lui-même, quelqu'un aime ajouter plus de croûtons, quelqu'un aime quand il y a plus de tomates dans la salade.
Voir aussi: Salade "princière" au poisson fumé
Ingrédients pour la salade "Princière": pommes de terre 2-3 mcx, saumon rose fumé 100 gr, oignons verts 3-4 mcx, oeufs 3 mcx, carottes 1 pc, mayonnaise
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