Je montre ce que je cuisine pour les invités pour le chaud: je n'achète pas de produits chers, tout est simple (portion inhabituelle de pommes de terre ordinaires)

Nous appelons ce plat « Pommes de terre festives » car nous le cuisinons exclusivement pendant les vacances. Le plus ici est que les ingrédients sont les plus simples, mais de telles pommes de terre sont très belles et inhabituelles. De fête! Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le préchauffer au four avant de servir.

Je partagerai immédiatement quelques autres recettes de délicieux plats de pommes de terre que je cuisine pour la table de fête :

Lasagne de pommes de terre: un peu de chichi, et ce n'est pas une honte de servir sur la table de fête

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Apéritif pomme de terre pour une table de fête (savoureux, simple et tous les produits disponibles)

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J'ai rassemblé toutes ces recettes dans une vidéo (voir la fin de l'article). Et les pommes de terre "Festive" aussi))

COMMENT CUISINER:

J'épluche et je fais bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée.

Pendant que les pommes de terre bout, je prépare la garniture. Je fais frire les oignons dans des légumes ou du beurre et ajoute la viande hachée (je prends de la viande bouillie ou cuite au four). Salez et ajoutez du poivre noir.

Purée de pommes de terre en purée de pommes de terre. J'ajoute du beurre, du fromage râpé et des épices (généralement, je prends de l'ail et de la muscade). Je mélange (je le fais à l'aide d'un presse pomme de terre).

Maintenant les jaunes d'œufs. J'ajoute et pétrit à nouveau les pommes de terre.

Je transfère les pommes de terre dans une seringue à pâtisserie et les presse sur une plaque à pâtisserie. Comme ça:

Vous pouvez utiliser une poche à douille ou un sac dense de lait ou de crème sure pour cela. Recouvrir la plaque à pâtisserie de papier cuisson. J'utilise un tapis en silicone réutilisable.

Maintenant, j'étale la garniture de viande préparée sur les gâteaux plats. Et je recouvre aussi le dessus de pommes de terre :

Je préchauffe le four à 220 degrés. Je mets la plaque à pâtisserie au four et fais cuire pendant 10-15 minutes.

• Pommes de terre - 800 g
• Beurre - 50 g
• Fromage - 60 g
• Jaunes d'œufs - 2 pcs.
• Noix de muscade - une pincée
• Ail granulé - 1 c.
• Dinde (ou poulet) au four - 200 g (ou bouillie)
• Oignons - 1 pièce.
• Huile végétale - 3 c.
• Poivre noir moulu
• Le sel

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