Oh, quel beurre de sandwich parfumé et savoureux je peux faire! Tous ceux qui l'ont essayé m'ont supplié pour une recette. J'ai décidé de le partager avec vous, car le beurre est très savoureux. Vous essayez une fois - et vous le ferez tout le temps, c'est 100%
Ingrédients:
le beurre
Ail
verdure
* sel (facultatif
* épices en option
La partie la plus difficile de cette recette est de faire cuire l'ail. Pour 1 paquet d'huile, nous avons besoin d'1 tête d'ail. Si l'ail est petit, prenez-en deux.
Coupez le dessus de l'ail, ne l'épluchez pas! Saupoudrer un peu d'huile végétale pour qu'elle s'infiltre entre les clous de girofle. Envelopper dans du papier d'aluminium, mettre dans un plat allant au four et au four.
Nous faisons cuire l'ail pendant 40-50 minutes, le temps de cuisson dépend à la fois du four et de la taille de la tête. Il s'avère comme ceci:
Nous prenons un paquet de beurre ramolli, y ajoutons de l'ail cuit (il est facilement extrait de l'enveloppe). Nous mettons des légumes verts hachés - l'aneth est le meilleur, à mon avis.
Battre avec un mixeur. Sinon, vous pouvez essayer de le remuer avec un fouet ou une fourchette.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel de mer (une pincée), du basilic séché et d'autres épices.
Maintenant, nous prenons le papier d'aluminium ou le film alimentaire, étalons le beurre, l'enveloppons dans une "saucisse" et le mettons au réfrigérateur pour congeler le beurre.
Eh bien, c'est tout, tartinez sur du pain, des croûtons et essayez)) Très savoureux! Cette huile peut également être ajoutée à d'autres plats - elle s'avère également délicieuse.
Bon appétit mes chéris !
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