Je voulais depuis longtemps faire des clafoutis, mais ma mère vient d'acheter des cerises surgelées😌 Le lait et les œufs doivent être à température ambiante. 30 grammes de beurre doivent être ramollis. # clafoutis # tarte # tarte aux cerises # tarte aux cerises # pâtisserie # toux
Ingrédients: farine de qualité supérieure, lait, gros œufs de poule, beurre, sucre cristallisé, sel, sucre vanillé, cerises surgelées dénoyautées
Mode de cuisson :
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
Versez le lait chaud et le beurre (faites-les chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes). Bien mélanger avec un fouet. Ensuite, cassez un œuf et remuez rapidement avec un fouet, puis le deuxième œuf et mélangez de la même manière.
J'ai aussi ajouté quelques gouttes de jus de cerise, mais une si petite quantité de jus n'a pas donné de couleur😁
Beurrer abondamment le moule et disposer les cerises. Remplissez le tout de pâte.
Préchauffer le four à 180-200 degrés. Placer le moule sur la grille supérieure et cuire au four pendant 40-50 minutes (tout dépend de votre four). L'état de préparation peut être vérifié avec un cure-dent. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, alors le clafoutis est prêt! Bon appétit.