Rouleaux de chou délicieux et copieux sans viande - ce plat est parfait pour les vacances, pour un dîner en famille et pour ceux qui jeûnent. Délicieux! Et cuisiner est aussi simple que décortiquer des poires, n'oubliez pas d'essayer, car les ingrédients de mes recettes, comme toujours, sont simples et abordables - ils peuvent être trouvés dans tous les réfrigérateurs.
Ingrédients:
choux
Champignon
riz
oignon
carotte
sel
épices
le beurre
*crème aigre
* pâte de tomate
Cuire une demi-tasse de riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Couper 300g de champignons en cubes et les faire revenir dans du beurre. A jeun, vous pouvez utiliser un légume
Faites revenir séparément un oignon haché et une grosse carotte dans de l'huile végétale.
Nous combinons du riz, des champignons, des carottes avec des oignons - nous avons une garniture pour les rouleaux de chou farcis. Sel et poivre au goût.
Nous préparons les feuilles de chou (je fais bouillir la tête pendant 5 minutes, puis la démonte en feuilles, coupe les tiges dures). Mettez la garniture sur la feuille de chou et enveloppez les rouleaux de chou. Faire revenir légèrement les rouleaux de chou des deux côtés dans de l'huile végétale, mettre dans une casserole.
Les rouleaux de chou peuvent être mijotés dans de la crème sure (1 verre environ + un peu d'eau), ou vous pouvez verser de l'eau, ajouter des oignons, des carottes, du concentré de tomate et des épices. Sel au goût. Laisser mijoter les rouleaux de chou pendant 30 à 40 minutes.
Servir les rouleaux de chou avec des champignons, saupoudrer d'herbes. Ils sont très savoureux! Bon appétit mes chéris !
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