Je ne cuisine que des aliments diététiques! Chaque fois que nous avons des vacances, nous préparons des bonbons, des gâteaux, etc. Mais qu'en est-il de ces enfants (personnes) qui suivent un régime strict? Ils le veulent aussi. Par conséquent, je prépare de tels cupcakes pour mon fils, il n'y a pas de graisse, pas de margarine. Cette recette est facile à préparer et surtout pas grasse. Mais vous ne pouvez pas non plus en manger tous les jours (puisque les produits à base de farine ne peuvent pas être utilisés pour des maladies comme la nôtre, ils provoquent une fermentation dans les intestins), uniquement les jours fériés, afin que cela ne soit pas offensant pour les enfants qui sont régime.
Ingrédients: farine, levure chimique, sucre, œuf, kéfir, huile végétale, banane
Mode de cuisson :
Mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre dans une tasse.
Ajouter l'œuf, le kéfir et l'huile végétale, et mélanger le tout avec un mixeur.
Coupez la banane en rondelles.
Nous étalons la pâte avec une cuillère dans un ou plusieurs moules et ajoutons une banane au milieu (comme cela convient à tout le monde).
Cuire au four pendant 30-40 minutes. à t - 160'. Testez la cuisson du gâteau avec un cure-dent. Si la pâte ne reste pas sur le cure-dent, alors le gâteau est prêt, vous pouvez le sortir. Laissez refroidir légèrement les cupcakes, ne les retirez pas tant qu'ils sont chauds, sinon ils pourraient se casser.
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