Cela semblerait un ensemble de produits simple et assez budgétaire, mais combien délicieux et festif! Le rouleau de foie deviendra votre collation préférée non seulement lors des célébrations, mais aussi en semaine.
Ingrédients: foie de volaille, œufs, cuillère à soupe de farine, cuillère à soupe de semoule, lait, sel, poivre au goût, huile végétale pour graisser le papier pour cuisson, Garniture, carottes, gros oignon, fromage, cuillère à soupe de mayonnaise, Pour faire frire des légumes et du beurre, Au goût sel, poivre, Ail
Mode de cuisson :
Triez le foie, percez-le avec un mixeur. Ajouter les œufs, le sel, le poivre, la farine, la semoule. Bien broyer. Laisser de côté pendant 15 minutes. Verser ensuite sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier et lisser. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés. Cela m'a pris 15 minutes.
Pendant la préparation de la couche de foie, trop cuire. Apportez-le à la préparation.
Roulez la couche chaude directement dans un rouleau, à droite avec du papier. Et enveloppez-le dans une serviette. Laissez reposer 20 minutes.
Dépliez ensuite, graissez avec de la mayonnaise, saupoudrez de fromage, étalez la garniture. Rouler, envelopper dans du plastique. Et mettre au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Un délicieux petit pain est prêt.