J'ai cuisinĂ© pour manger mais đ non, que dois-je faire? Tu ne veux pas aller au magasin, tu n'enverras pas d'enfant, c'est trop tard... Et j'ai donc dĂ©cidĂ© de faire cuire le pain moi-mĂȘme)))
Ingrédients: Farine de blé, Eau, Huile d'olive ou végétale, Sucre, Sel, Levure sÚche
Méthode de cuisson :
Faites chauffer l'eau pour qu'elle soit légÚrement tiÚde. Verser dans un bol, ajouter le sel, le sucre et la levure sÚche.
Versez l'huile d'olive. Il donnera une saveur particuliĂšre Ă votre pain. Si vous n'avez pas d'huile d'olive sous la main, l'huile de tournesol inodore ordinaire fera l'affaire.
Tamiser la farine de blé de la plus haute qualité à travers un tamis plusieurs fois. Ainsi, il sera saturé en oxygÚne et le pain lÚvera bien pendant la cuisson. Incorporer la farine au mélange de levure.
Mélangez puis étalez la pùte sur un plan de travail saupoudré de farine. Pétrir une pùte lisse et élastique.
Transvaser la pĂąte dans un saladier, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud. Pendant ce temps, la pĂąte doit doubler de volume.
Une fois la pùte levée, écrasez-la avec vos mains. Ensuite, formez-en un pain, placez-le sur une plaque à pùtisserie recouverte de papier sulfurisé pour la cuisson. Laissez la pùte reposer encore 15 minutes, puis faites cuire le pain au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
Bon appétit!!! Si vous aimez ma recette, n'hésitez pas à laisser un avis photo.