J'ai cuisiné pour manger mais 🍞 non, que dois-je faire? Tu ne veux pas aller au magasin, tu n'enverras pas d'enfant, c'est trop tard... Et j'ai donc décidé de faire cuire le pain moi-même)))
Ingrédients: Farine de blé, Eau, Huile d'olive ou végétale, Sucre, Sel, Levure sèche
Méthode de cuisson :
Faites chauffer l'eau pour qu'elle soit légèrement tiède. Verser dans un bol, ajouter le sel, le sucre et la levure sèche.
Versez l'huile d'olive. Il donnera une saveur particulière à votre pain. Si vous n'avez pas d'huile d'olive sous la main, l'huile de tournesol inodore ordinaire fera l'affaire.
Tamiser la farine de blé de la plus haute qualité à travers un tamis plusieurs fois. Ainsi, il sera saturé en oxygène et le pain lèvera bien pendant la cuisson. Incorporer la farine au mélange de levure.
Mélangez puis étalez la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine. Pétrir une pâte lisse et élastique.
Transvaser la pâte dans un saladier, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud. Pendant ce temps, la pâte doit doubler de volume.
Une fois la pâte levée, écrasez-la avec vos mains. Ensuite, formez-en un pain, placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour la cuisson. Laissez la pâte reposer encore 15 minutes, puis faites cuire le pain au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
Bon appétit!!! Si vous aimez ma recette, n'hésitez pas à laisser un avis photo.